我們常用“面若桃花”來形容美麗的女人,女人都愛美,都希望自己青春永駐、元氣滿滿,但隨著年齡的增長,新陳代謝減慢,加之家庭與工作的多重壓力,狀態會變得越來越差。 都說40歲是一道坎,不惑之年,青春已漸行漸遠,女人更不能忽視自己,除了一些外部保養之外,還要多吃一些滋補元氣的食材。 中年以後的女人要經常吃些什麼呢? 建議女人:40歲以後,不管有錢沒錢,春季多吃養元6寶,氣色好。 一年之計在於春,想讓自己看起來更美麗年輕,不妨看完這篇文章,並付出行動!
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頭一寶:銀耳
俗話說:外行吃燕窩,內行吃銀耳。 銀耳含有豐富的維生素和植物膠質,有「菌中之冠」的美譽。 它與燕窩同為滋補佳品,營養上兩者相差無幾,但銀耳與燕窩的價格相差甚多,因此銀耳又被稱為“窮人的燕窩”。
過了40歲,很多人皮膚上的煩惱總是不肯離去,其實,皮膚就像花草,需要不斷的澆水,除了喝水外,用銀耳熬成羹湯喝更好。 搭配上蓮子和百合的銀耳羹更適合乾燥多風的春季,入口清香軟糯,回味悠長。

【銀耳百合蓮子羹】
準備材料:銀耳、蓮子、百合幹和冰糖。
詳細做法:銀耳提前泡發2小時至舒展,將其根蒂部用剪刀剪掉,清洗乾淨以後撕成小塊兒,撕得越碎煮銀耳羹時越容易出膠。
蓮子和百合幹也要提前浸泡清洗乾淨。 把銀耳和其他食材一起倒入砂鍋里,加入清水沒過銀耳,大火煮開十分鐘以後轉文火慢慢熬制1小時,加入冰糖煮至融化即可。
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銀耳沒必要隔夜泡發,以免滋生細菌,另外銀耳也不是越潔白越好,正常情況下,顏色應該為淺金色,聞一下有清香的味道,而不能有刺激的味道。
第二寶:紅棗
俗話說:日食三棗,長生不老。 紅棗有“維生素丸”的美譽,女人過了40歲,不管有錢沒錢,都要適當地多吃一些紅棗。 紅棗不管是曬乾后直接食用,還是用來煲湯,抑或是做成糕點、麵食等,都是滋補又好吃的美味。 數年如一日貌美如花的女人,一定是在吃上有研究的。 春季,紅棗怎麼吃更好呢?
用紅棗與蘋果一起煮水喝,堅持下來,不僅可以喝出面若桃花的好氣色,還能説明“掉秤”,一舉多得。
【紅棗蘋果湯】
准备材料:红枣、苹果和冰糖。
详细做法:红枣放在大碗里,在水中加入淀粉,逐一搓洗。用清水冲洗干净后控水备用。
苹果用食盐搓洗干净,如果表面的果蜡多也可以削掉苹果皮再煮制。
将苹果切成小块,红枣从中间切开,把枣核剔除出去,这样煮出的红枣就不会有燥热之气了。
把红枣和苹果一起倒入锅里,加水后煮开转中火加热十分钟,煮制过程中要适当翻动一下,使其均匀受热。
因为苹果和红枣都是有甜度的,所以咱们可以根据自己的口感酌情掌握是否还需要加少许冰糖。
红枣汤全家都可以适当食用,要喝热的,尤其是在乍暖还寒的春季里,喝上一小碗非常舒服。红枣虽好,但不是吃得越多越好,每天食用量5颗以内。
第三宝:桑葚
40岁以后,女人想要比同龄人看上去更显年轻,还要记得多吃一些富含花青素的食物,因为花青素是很好的抗氧化剂来源。
桑葚是一种名副其实的花青素含量高的食材。把桑葚晒成桑葚干后,每百克的桑葚干中含花青素竟高达194毫克,甭管工资高低,女人都要经常吃,别舍不得。
【自制桑葚干】
准备材料:桑葚
详细做法:新鲜的桑葚放入大些的容器里,加入清水,水中加入食盐和面粉,搅动清洗后用水冲洗干净。
把桑葚浸泡在淡盐水中5分钟,捞出后用剪刀把果柄剪掉,注意不要先剪果柄,那样脏水会渗入果肉中。
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把处理好的桑葚摆放在透气的筐子里,放在太阳下晾晒,如果阳光充足的话是可以自然晾干的,但如果天气不好,可以放在烘干机里烘干,中途要取出来检查一下,没有水分的桑葚干要挑出来,剩下的继续烘干。
桑葚干制作虽然简单,但比较费时。好在我帮您找到了一种现成的桑葚干。这种桑葚干颗粒饱满均匀,没有碎渣,关键是它是自然晾晒的,所以不会有任何添加剂,尝一尝,它甜度适中,是自然的桑葚味,不论直接嚼着吃,还是泡在麦片里、牛奶里也很香甜,女人想要皮肤水润气色好,有钱没钱也要吃一些。
第四宝:红糖
紅糖的原料是甘蔗,因為紅糖是沒有經過精製的粗糖,所以其盡可能多地保留了甘蔗中的各種維生素、有機酸、鈣、鐵等物質。 用紅糖與紅皮花生煮水喝,不僅美味,能使紅糖和花生的營養相互補充,常吃麵色紅潤,元氣滿滿。
【紅糖花生湯】
準備材料:花生和紅糖。
詳細做法:煮紅糖花生湯時要用紅皮花生,把它清洗乾淨以後,用清水浸泡半小時左右,浸泡水不要扔,留下來煮湯營養更豐富。 水的顏色會慢慢變成淺紅色,這是正常的
把花生和浸泡水一起倒入鍋中,再酌情添一些水進來,大火煮至沸騰,保持十分鐘後轉中小火煮40分鐘。
臨近收尾時加入適量的紅糖,攪動至完全融化就可以了。
市面上很多紅糖其實並不是真紅糖,難怪吃了等於沒吃。 我幫您找到了一款,仔細看一下它的配料表非常乾淨,只有甘蔗,這才是純正紅糖的重要標誌! 這種紅糖很容易掰開,斷面有小孔,在溶解過程中,水中會出現密集的小氣泡,這些都是好紅糖應有的特徵。 臉色不好看的朋友可以多囤一些。
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