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 教你挑選好的蠶蛹，吃起來更放心

首先，蠶蛹的狀態主要有黃色和黑色兩種。 黃色的蠶蛹看上去會更好，但黑色的口感更好，從營養價值的層面來看，幾乎沒什麼區別。 但人們挑選蠶蛹時，一定要選擇新鮮的。德國必邦 德國必邦效果 德國必邦作用 德國必邦吃法 德國必邦哪裡買 德國必邦官網

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比如觀察蠶蛹的眼睛，也就是前面的兩個黑點。 蠶蛹的眼睛顏色變深，說明不是很新鮮了，不建議繼續吃。 還有蠶蛹腦袋上的小白點也能說明比較新鮮，如果發黑，說明不是很新鮮了。

如果不小心吃了變質、不新鮮的蠶蛹，也會更容易出現腸胃不適的癥狀，影響消化。

蠶蛹本身是一種營養價值比較高的食物，但有些人因為它的外觀難以接受，也很正常。 如果你喜歡吃蠶蛹，並且經常吃，或許要多留意一些細節，比如挑選新鮮的蠶蛹，如何烹飪。 吃的時候要謹慎一些，也能避免發生類似的食物中毒事件。

拓展閱讀：隱藏的蟲子美食

在我國的雲南、福建等地，都有吃「蟲子」的飲食習慣。 例如在雲南大約有2000多種可以食用的昆蟲，尤其是在少數民族比較多的地方，吃蟲子是很常見的一種行為，還有“雲南十八怪”這樣的傳言。德國必邦 德國必邦效果 德國必邦作用 德國必邦吃法 德國必邦哪裡買 德國必邦官網

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福建、廈門等地也有吃土筍凍的風俗，用處理乾淨的沙蟲製成凍品，看上去非常Q彈，如果不瞭解原材料，很可能會誤以為是真的筍絲，蒙騙了不少人。

這些蟲子製作的美食都有著比較強的地域特點，人們可以當做特殊的美食來看待，如果你想要嘗試，也應該選擇靠譜的烹飪方式，並且適當的食用，注意觀察自己的身體表現，畢竟這些昆蟲美食中的蛋白質往往都是異源蛋白，可能給人體帶來致敏的風險。