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簡單的步驟就能料理出美味椒鹽螃蟹

氣炸後的螃蟹再加入三杯調味料

不同風味的螃蟹料理，一定要試看看！

氣炸椒鹽螃蟹食材

東海鮮甜沙蟹身1包

鹽適量

雞蛋1個

胡椒粉適量

蕃薯粉3-4大匙

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三杯螃蟹食材

椒鹽螃蟹適量

蒜頭6-8顆切片

薑片3-5片

蔥段適量

九層塔適量

沙茶醬1-2大匙

米酒適量

醬油1-2大匙

胡椒粉適量

砂糖1大匙

器具

 安晴氣炸烤箱1台

作法

東海鮮甜沙蟹身直接從冷凍取出後

在流動的水沖洗，就可以烹調了～

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 把螃蟹切對半

加入少許的鹽、胡椒粉和1顆雞蛋拌勻

讓螃蟹都均勻沾到蛋液

螃蟹裹上些許蕃薯粉

放在舖有烘焙紙的烤盤上，靜置5~10分鐘使之反潮

並在螃蟹表面噴上適量油

氣炸鍋預熱200度

以200度烘烤12-15分鐘完成

如果要更金黃色，可以再烘烤5分鐘

香噴噴的椒鹽螃蟹輕鬆完成

烤好後的螃蟹兩面金黃酥脆

螃蟹殼薄，肉質細緻鮮甜

每一口吃的到螃蟹的鮮甜，真的很美味！

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三杯螃蟹

鍋中放入少許油，放入蒜末爆香

加入氣炸後的螃蟹，淋上醬汁和沙茶醬

再放入九層塔拌炒後完成

 香氣十足的三杯螃蟹看起來好好吃呀！

喜歡吃螃蟹，但又不太會處理蟹身

使用市售的東海鮮甜沙蟹身

來做各種螃蟹料理還真不錯！

超入味的三杯螃蟹

一口一口慢慢品嚐，真的超級讚！

肉質鮮甜，好吃的停不下來

超簡單的螃蟹料理一定要試試！

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