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魔鬼椒家族。


魔鬼椒罐頭。








照片-辣椒料理-[網摘]。

 

　　　　　　　　　　『吃辣經驗談』

 

　　辣椒進入我家的廚房，那是我自軍中退伍之後的事。由於我的服役部隊裡，很多來自四川與湖南的老兵，因此在近朱則赤的狀況下，不知不覺得我也養成吃辣的習慣。在我的嗜辣巔峰時期，餐餐幾乎不離辣，大有無辣不成食的模樣兒。我的班長副班長甚至排長連長，他們也都是嗜辣一族，所以部隊裡的餐桌上，若有一天沒辣椒上桌，肯定大家之精神必然萎靡不振。

 

　　在部隊裡的早餐，每天都是熱騰騰的饅頭夾辣豆腐乳，要不就是夾酸泡辣椒，或者搭配以麻辣豆鼓魚乾。「四川不怕辣，湖南人辣不怕。」此外，還有許多怕不辣的省分構成我們的部隊。無論走到哪裡，辣椒已然成為我們部隊裡，不可或缺之調味素材。湖南騾子與四川耗子湊在一起，比賽吃辣簡直就成為他們競比的主要項目。每每於比賽之中，雖然彼此之間勾心鬥角爭奇好勝，但是比賽過後，絕對不會傷害到彼此之間的情誼，或者是破壞袍澤溫馨之軍中情感。

 

　　我的嗜辣功夫，在四川耗子班長剴切的教導之下。大有青出於藍且勝於藍之感覺。嗣後，我被借調去美軍顧問團服務。同僚之黑人士官長史迪夫，此人嗜辣如命，並常以自己能嗜辣而感到自豪。某日在大餐廳之中，有人奉上一便當盒之朝天椒。大夥都想考驗他的嗜辣容量，因此，鼓譟希望他能表演一下。嘿嘿！這傢伙可不是浪得虛名之人。但見他氣定神閒左顧右盼，左手飛快的拿起辣椒，一顆接一顆的往自己嘴裡丟。

 

　　那黑鬼眉頭未皺半下，便已輕鬆的將那盒朝天椒吃個精光。他的嗜辣胃納相當驚人，就連嗜辣如命的湖南班長，對他的表現也佩服不已。某日，他接獲太太從美國寄來的包裹。他內心之高興完全寫在臉上，他將包裹頻貼雙頰又連連的親吻。他那種動作表情像似一個瘋子，於是引起我好奇的問他：「包裹裡面是啥內容？」史迪夫聳聳肩雙手一攤，做出「我不告訴你！」的表情，接著一溜煙的跑回宿舍去啦。

 

　　史迪夫的舉措益增我的懷疑與好奇，隨後我便跑向宿舍想要一窺究竟。只見他那雙蒲扇般的大手，快速的將包裹外皮撕去。出現於眼前的是一張全家福照片，他連連親吻相片之後，從內裡拿出多個小罐頭，罐頭的外包裝紙皮上，印刷有紅豔豔的辣椒圖案。雖然它印刷的是西班牙文字，可是看圖說故事也可意會出，它的內容就是外國辣椒。為了証實自己猜測不假，遂自一旁現身與他一起觀看。

 

　　果如所料，他用力拉開易開罐之上蓋，紅豔豔的生辣椒出現在我眼前。我問這是哪裡的辣椒，會不會辣？他見我連連追問，遂拿一顆要我親自嚐嚐。「二愣子上山不怕虎」，我伸出手接過來就往嘴裡送。辣椒入嘴輕咬破皮，一股刺辣炙熱之味覺，迅速的在我嘴裡化開。我忙不迭的吐出辣椒，口裡還連喊著：「Hot！ Hot！」引來黑鬼哈哈大笑不已。

 

　　事後他才告訴我說：『Its an evil chili！』原來它就是墨西哥著名的魔鬼辣椒，怪不得辣味如此之嗆烈燒嘴。耗子班長曾經說過，他一輩子只怕魔鬼辣椒而已，但是骡子班長說他完全不怕。為証實他們的嗜辣程度，我將那罐辣椒拿去中山室，讓那兩位班長嚐試看看。結果剛好相反，耗子班長辣得滿臉通紅，騾子班長辣得臉色鐵青，鼻涕眼淚流滿一臉。幸好史迪夫及時送上一杯牛奶，這才使騾子班長之辣獲得紓解。因為有過這次經驗，當我商旅墨西哥北部之時，龔薩雷斯商友想做弄我，結果他失敗啦！【完】

[音樂播放中]-夕陽下的祝福