北北草堂 :寫作是志業但不是職業，退休則是另個歷程的起點。北北人已退休十餘年，可是禿筆永遠不退休， 直到呼吸停止的那一剎那! 本台只有耕耘不問收穫......。

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　　　　　　　　　　『普羅旺斯之旅筆記』

　　坐落於法國東南地區的普羅旺斯（Provence），物產豐饒陽光明媚、風景優美觀光客遍弟足跡。此地從古羅馬古希臘時代起，她就已吸引著無數遊人來此觀光。而當地的薰衣草與向日葵花田，綿延天際更是難得的美景。第一次歐洲商旅來到法國人生路不熟，商友皮耶在電傳上說要在巴黎機場等我。想不到這傢伙黃牛了，害得我舉手無措不知如何是好？

　　幸好已有多年之商旅經驗，遂走到海關出口處的服務櫃檯，請求幫我訂一輛計程車去飯店。飯店的服務員是個中年婦人，渾身噴著香水嗆人鼻孔。我用英文向她求助，她卻愛理不理的對應我，讓我對法國人的傲慢態度，留下了深刻的印象。原本以為法國人浪漫熱情，這樣的服務態度，確實把我的幻想徹底破滅了。住進飯店當晚終於找到了彼耶，見面的熊抱又是讓我錯愕不已。

　　他帶著女友前來看我，劈哩啪拉的一陣法語嗷嗷，算是將我介紹給她了。我們只是淺淺的握個手，然後一起走向飯店內的咖啡廳坐談。剛坐下尚未開口皮耶便對我說：「明天我要坐落魚去普羅旺斯看我姑媽，您就和我們一起去好嗎？」上了賊船哪敢說不，急忙點頭答應以免失禮。翌日，我們抵達目的地之後，終於見到了普羅旺斯的真面貌。

　　她與一般旅遊雜誌所介紹的相差不多，走走看看倒也清新爽目。整片蔚藍的海岸是普羅旺斯的生活櫥窗，人來人往也是生氣霍霍的，讓人覺得此時的法國人好像活力旺盛，到處都顯得精神奕奕毫不含糊。五天四夜的逗留，彼耶帶我住在他姑媽的農場裏。每天過著優哉遊哉的生活，一下就讓我增肥好幾公斤。人長胖了，行動也跟著懶散起來了。

　　他的姑媽怕我們枯燥無聊，特叫姪女陪著我們騎馬四處蹓噠。我騎的雄馬名叫「梵高」，個性彆扭異常，動不動就耍脾氣罷走。我開玩笑對他表妹說，可能牠就是那位名畫家的投胎吧？否則怎會那般古怪的性格呢。怪馬「梵高」聽完我們的對話，突然的駄著我邁開四蹄，輕鬆愉快的向前走。當我們走到向日葵田附近，牠竟像人類的動作一樣左顧右盼，像似在端詳著花田裡得向日葵花株。

　　這時不免讓我想到梵高的作品「向日葵」，於是把我想法告訴他們，彼耶老兄做個不知道手勢，一臉詭異笑容讓我終身難忘。休閒的時候，我們在葡萄棚下聊天。彼耶的姑媽用法語問他，我與他的生意程度如何？彼耶說他的店裡，所有的電子零件都由我供應的。姑媽滿意的點點頭，再問彼耶我的為人如何？彼耶老老實實的回答說我人還不錯。

之後，他的姑媽才運用英語和我聊天，並說她女兒在九月將有台灣之旅，希望我能代為照料。客戶的家人開口委託，硬著頭皮也得答應下來。彼耶的姑媽有兩個女兒，一位叫瑪莉亞一叫露意莎，我問她是哪位要去台灣？她說露意莎，我鬆了一口氣。因為露意莎長得很安全，這樣就可避免我公司裏，那幫豬哥工會的成員去糾纏她。如果是瑪莉亞來台灣，那我就得另聘保鑣啦！

　　馬莉亞這小妮子魅力十足，長髮披肩又愛拋弄媚眼，恐怕公司裏的小夥子們，抵擋不住她的攻勢而淪陷。在普羅旺斯的幾天裏，除了騎馬到處逛之外，我與彼耶還到處拜訪名勝古蹟。我們訪問了法國唯一雙道城牆的卡松堡，也登訪過羅馬人建設的尼姆古城。著名畫家梵高遇見陽光的亞爾小鎮，以及當地著名的大學城等地，也留下了我們的足跡。

　　由於當地名勝古蹟太多，說實在的，我根本無法一一的記住它們。聽說亞唯農留有許多中古建築，但因我沒興趣就沒去拜訪。第五天該是道別的時候，彼耶的姑媽當晚用松露、鵝肝、做成幾道拿手菜招待我們。彼耶很久沒來看姑媽，老人家耿耿於懷，因此借酒裝瘋，狠說了他一大頓。還好她用法語罵人，故爾罵了些啥麼我完全莫宰羊。

　　晚餐裡有道牛尾湯火候足夠，入口即化滋味甘美。我連要兩份意猶未盡。老人家看我捧場，高興之餘又再奉上一客。世界各地的任何料理人，其所秉持的心態大都相同。他們都喜歡見到自己做的料理，能夠受到食客之歡迎。主人見到我喜歡她的廚師之廚藝，心情之愉快不言可喻。彼得姑媽連最後兩塊牛尾，以及剩餘的湯汁全都倒入我的盤內。這頓晚餐吃得我心滿意足，故爾在臨別之時，我還真的有點依依不捨呢！  【完】