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2017-05-25 11:04:15

客家小炒之傳說


照片-客家小炒-[網摘]。 　　　　　　　　　　『客家小炒之傳說』 　　飲食是一項很奇妙之藝術。山珍海味固然可以譁眾取寵，小家碧玉亦可搏取歡迎。但是這些的林林總總，卻是敵不過老家媽媽的味道。這...
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2017-05-24 11:12:35

客家粄條隨筆


照片-客家粄條-[網摘]。 　　　　　　　　　　『客家粄條隨筆』 　　客家粄類之中，我最喜歡吃的是粄條。這種利用舊在來米做成的粄條，它就是閩南人常說的「粿仔條」，也就是香港與兩廣人說的「河粉」...
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2017-05-23 11:13:09

柿餅春秋


照片-柿餅製作程序-[網摘]。 　　　　　　　　　　『柿餅春秋』 　　九降風吹起，柿子漸紅底，又是家鄉牛心柿採收時節。每年柿子開採日，母親就會命我去小姑丈的柿子園，撿拾落地之柿子回家浸泡水柿。...
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2017-05-22 19:41:23

期待中之梅雨季


照片-梅雨季節-[網摘]。 　　　　　　　　　　『期待中之梅雨季』 　　古早農業時代裡，梅雨是收成好壞枝判定標準。驚蟄雷生準時響起，豐收自然可期。若是梅與亂了套，那季枝收成可就令人擔憂。今年的「梅雨季...
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2017-05-21 12:33:48

作家之夢魘


海明威。愛倫坡。羅威爾。狄更斯。照片－作家柯南道爾-[網摘]。　　　　　　　　　　　『作家之夢魘』　　作家之夢人人有，但不一定人人都可當作家。從前當作家即便不是名家，三餐尚可溫飽無虞。如果搏個小小名氣，吃...
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2017-05-20 11:24:45

賣烤香腸的公務員


照片-烤香腸-[網摘]。 『賣烤香腸的公務員』 　　陳文極（化名），原是一家電子工廠的中級主管。在一次嚴重的經濟颱風下，他所服務的公司，因為銀行的緊急抽回銀根，結果這家信用卓越的工廠，就這樣被...
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2017-05-19 11:14:20

戴安娜與蔥油餅


照片-蔥油餅-[網摘]。 　　　　　　　　　　『戴安娜與蔥油餅』 　　台灣小吃馳名國際，老外來到台灣觀光，幾乎都被各地夜市小吃揪緊胃囊。德國商友李歐荷，人長得鼻大口方，相貌不怎麼樣，但卻以自己...
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2017-05-18 11:11:10

山老鼠事件簿


照片-山老鼠與贓物-[網摘]。 　　　　　　　　　　『山老鼠事件簿』 　　山老鼠人人討厭，尤其是山農對他無可奈何。不論是公私林地之樹木，一旦被他盯上之後，可就無法避免他們的盜伐。儘管盯視如何的...
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2017-05-17 11:08:06

代課日記一則


照片-代課一日記-[網摘]。 　　　　　　　　　　『代課日記一則』 　　六月艷陽天，鳳凰花開榴火紅，正是那驪歌欲動之時！班上的男、女學生，紛紛拿著紀念冊或留言簿，邀請老師為他們題字留念。這種習...
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2017-05-16 11:04:59

昔日之泡麵記憶


照片-泡麵春秋-[網摘]。 　　　　　　　　　　『昔日之泡麵記憶』 　　那天晚上我剛完成一個長篇，突然肚子咕嚕的叫了起來。此時滿腦子有個意念，希望能有碗熱騰騰的麵食來果腹。抬頭望下壁鐘已是午夜...
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2017-05-15 11:13:00

奇妙的馬兜鈴花


照片-馬兜鈴與鳳蝶-[網摘]。 　　　　　　　　　　『奇妙的馬兜鈴花』 　　春天百花齊放熱鬧喧天，最為忙碌的是五彩繽紛的蜂蝶。而那蘊藏衣動的蝶蛹，一旦破繭而出，立即展現出它美麗的彩衣，它努力不...
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2017-05-14 11:18:39

昔日山獵印象記事


照片-野兔-[網摘]。 　　　　　　　　　　『昔日山獵印象記事』 　　喜歡打水獵的我，對於山獵也昰喜歡的項目之一。山村孩子個個長得粗黑茁壯，成群走出家門十分壯觀。當時我們家裏飼養著兩條土狗，精...
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2017-05-13 11:14:48

筆的故事


鉛筆。毛筆。沾水筆。鋼筆。圓珠筆。照片-對筆-[網摘]。 　　　　　　　　　　『筆的故事』 　　「筆」是歷史傳承的記錄者，「筆」是文化延續之見証者。中國自蒙恬發明書寫用筆之後，它就一直擔當著文...
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2017-05-12 11:07:35

鳳眼果樹筆記


照片-鳳眼果樹(蘋婆)-[網摘]。 　　　　　　　　　　『鳳眼果樹筆記』 　　雖說我從小就接近大自然，對於花草樹木，蛇鳥蟲魚，認是得多且又熟是它們的生態。不過，我也有陌生不認是的生物。老家的晒穀...
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2017-05-11 11:15:29

內門鄉宋江陣隨筆


照片-內門鄉巡禮-[網摘]。 　　　　　　　　　『內門鄉宋江陣隨筆』 　　那年，阿昆和我第二次去內門鄉採訪。此行之目的，依然是採訪當地「宋江陣」之表演實況。阿昆是某電台的採訪主任，因為他的愛將...
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