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廚房手記 文章數:5
最近我做的事情非常浪漫,我會在晚上作好Tiramisu, 然後放冰箱一晚,讓味道更加沈澱, 一覺起來,就有好吃華麗的Ti... (詳全文)
發表時間:2006-11-28 22:30:14 | 回應:1
今天午休時,吃著大廚特製的蝦仁豬肉甜醬拌飯, (那個sauce真不是普通的好吃呀 >/// (詳全文)
發表時間:2006-11-18 23:11:13 | 回應:0
這個月我開始了實習課程, 學校分配我到北區的一個義大利傳統點心店, 工作辛苦、每早五點半就要出門不說, 我們店... (詳全文)
發表時間:2006-08-30 20:19:28 | 回應:0
今日依舊是在兵荒馬亂之中完成了很多道菜。 紅酒燉牛肉。輕炸馬鈴薯。布丁蛋糕。天婦羅魚排。烤魚排。 五道菜做... (詳全文)
發表時間:2006-07-07 22:14:50 | 回應:0
事情發生在上個星期五的工作天,那天, 廚房一如平常的忙碌。 我們組別五個人,負責的是當日特餐的前菜(entree)部... (詳全文)
發表時間:2006-06-20 14:09:58 | 回應:0
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