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2011-08-02 22:35:01| 人氣4,216| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

蒜炒鮪魚玉米義大利麵

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現在每週一、三都要上英文課，所以晚上都沒有時間，
週二讓我很想快點回家煮晚餐~(有沒有很賢慧呀)

今天上班有點忙，利用午休時間google了一下簡單的蒜炒義大利麵食譜，
本來是打算要加培根的，但Beno說不想吃培根可以用家裡的鮪魚及玉米。

結果還是晚下班了，近7點才離開辦公室，回到家已經快8點了，
還好我有先見之明早就決定做簡單快速的義大利麵。


煮好義大利麵約8分熟備用(加一點橄欖油拌一下)





備料蒜片、洋蔥、辣椒




當然還有高湯、鮪魚、玉米、木耳等




蒜片、洋蔥、辣椒爆香翻炒之後，依序加入菇類、木耳、鮪魚及玉米，後來加一點高湯及水煮滾後放入麵條快收乾就起鍋了!

唉，看得出來又失敗了....

湯汁收太乾不滑潤...既不香又不辣，為什麼會這樣呢?? (誰能幫我debug呢?)





配湯是沖泡式的南瓜湯...




雖然又是失敗的作菜經驗，但精神可嘉啦，下次再接再厲囉!! (真是為難了Beno)

我要檢舉
#蒜炒#義大利麵#鮪魚#玉米#食譜
台長： Fiona

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Justin
可以加點麵醬+起司
白醬可自製、紅醬就買現成的、青醬就厚工了!

蒜頭如果有發芽跡象，最好對半切開後，把發芽的心挑掉!那部份在下油鍋時比較容易焦。
2011-08-03 09:25:59
版主回應
嗯，我家有起士條說，沒想到要加，下次試試!!
自製白醬、紅醬、青醬都好麻煩哦，
所以我才蒜炒啊~

我討厭弄蒜，三粒大蒜壓碎花了我3分鐘以上，何況還要把發芽部分挑掉...真麻煩啊，我要去買壓蒜器!!!
2011-08-04 16:05:12
Irene
不論東西好不好吃，這些努力的成果都是妳的愛心呀!
Beno一定覺得超幸福的啦~*^^*
2011-08-03 10:01:36
版主回應
他他，應該很無奈吧...哈，我得再練練~~
2011-08-04 16:07:41
funtin
咦?我覺得看起來很好吃耶:p
最近我也開始努力下廚,
可憐的馬小歐無論吃到什麼奇怪的東西都得說好吃XD
2011-08-03 10:15:20
版主回應
哈~大家一起來下廚吧，可以多多交流哦，
你們的老公都好貼心哦，有人喜歡吃才有動力繼續煮啊~
2011-08-04 16:14:23
v
我發現你比較喜歡吃西餐耶~~~
嘿嘿
歪國忍的胃~~
2011-08-04 11:26:45
版主回應
其實我也愛中式料理啊，
不過下班後都沒時間煮飯+好幾道菜，
所以才都選擇簡便的西餐麵類~

我得學好怎麼下班後快速料理，這樣才有機會做中式晚餐!
2011-08-04 16:17:14
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