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水果千層可麗餅
材料:餅皮:低筋麵粉125g、鹽少許糖粉40g、牛奶200g蛋2顆、奶油20g餡料:植物性鮮奶油100g奇異果.水蜜桃.草莓各適量作法:1.將水果去皮 切丁備用;植物性鮮奶油打至9分發備用。2.將低筋麵粉、鹽、糖粉過篩,加入牛奶、蛋、奶油拌勻成麵糊備用。3.熱鍋下作法2煎至單面微焦備用。4.取一餅皮抹上鮮奶油...
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