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甜柿嫩雞

材料：雞胸肉300g日本甜柿1/2顆洋蔥1/4顆、紅甜椒50g青椒50g、蛋白少許調味料：鹽1匙、雞粉1/2匙蕃茄醬2匙、太白粉水適量 作法：1.雞胸肉、去皮日本甜柿、洋蔥、紅甜椒及 青椒均切條狀備用。2.雞肉條加少許鹽及蛋白、太白粉醃製備用。3. 將雞肉條過油備用，鍋中加1T油炒香洋蔥，加入雞柳、紅甜椒、青椒...
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