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豬肝炖

材料：豬肝6兩、絞肉4兩荸薺10顆、洋蔥1/2顆芋頭1/3顆、豆腐1塊蛋白2個、土司少許胡椒粉、鹽雞粉、烏醋、香菜芡料：蚵仔、帶子蟹腿肉、紅蘿蔔絲金針菇、香菇絲作法:1.豬肝切碎備用；荸薺切碎備用；芋頭切丁備用；豆腐切丁備用；吐司切丁備用；鮮蚵及帶子川燙至熟備用。2.取一水晶碗，下豬肝、絞肉、荸薺...
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