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綠咖哩中卷

材料：中卷蒟蒻白板紅.黄甜椒香茅蒜茸調味料：綠咖哩醬魚露、高湯、沙拉油砂糖、椰醬、太白粉作法：1.中卷洗淨對開、改花刀後，下鍋川燙至熟撈起備用；蒟蒻切粒洗淨，下鍋川燙去味備用；紅、黄甜椒切角，燙過備用。2.熱一炒鍋爆香茅及蒜頭後，下綠咖哩炒至出香後下中卷花及蒟蒻一起拌勻，再下高湯、魚露...
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