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香茅珍珠丸

材料：香茅12支、長糯米１杯香菜、照燒汁.唐辛子各適量餡料：絞肉半斤、蝦仁100g蔥末１支、薑末少許魚漿４兩、鹽及味精少許照燒醬：蠔油半杯、柴魚粉米酒各1大湯匙、味醂1茶湯匙糖1又1/2大湯匙 做法：1.糯米洗淨後，浸泡４小時後風乾再混合拌勻備用；香菜洗淨備用。2.將 絞肉、蝦仁、香茅、蔥末、薑末、...
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