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2006-05-05 15:11:03| 人氣1,562| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

5.1試做番紅花海鮮飯

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突然很想吃番紅花海鮮飯，但很會煮食的K去歐洲玩，所以只有自己動手煮。
去中藥行買番紅花，老闆問我買的用途，我回答煮海鮮飯，老闆謹慎的提醒我不能在月事來時吃，看老闆的態度，番紅花真的是武俠小說或古裝劇中讓人流產的紅花，所以不能亂吃。
回家後，先炒洋蔥，再放入水跟米跟蕃紅花悶煮，最後再加入蝦、軟絲、蚌類悶一下，還好飯剛好熟，煮這道飯，最怕水太少飯沒熟或水太多變成粥。第一次試煮，運氣很好。番紅花特有的味道跟蝦、軟絲的甘甜，好吃極了！

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