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2012-01-04 12:00:00| 人氣1,227| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

2012/1月晚餐

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0131花生豬肉糯米飯,高麗菜油豆腐蕃茄蒜苗湯。
0130花生豬肉糯米飯,山藥大骨湯。
0129糙米飯,野菜、醬油、花椒油拌麵,野菜湯。感謝H做的極品花椒油。
0128糙米飯,蕃茄蔥炒蛋,蒜炒鹹豬肉,悶煮高麗菜拌醬油,山藥大骨湯,烤兔子肉。
0127糙米飯,烤蒲燒鰻,悶煮芥菜,山藥大骨湯。
0126烤蒲燒鰻灑芝麻、烤烏魚子、韓國泡菜炒糙米飯、韓國泡菜炒豬肉片、韓國泡菜豆腐湯。謝謝M帶韓國朋友一家人來,讓我吃到韓國人做的泡菜料理,真得好好吃:)
0125糙米飯、悶煎辣椒薑絲豆皮芹菜、、悶煎蒲燒鰻魚、悶煮大頭菜芹菜湯、悶煮芥菜雞湯。
0124糙米飯、悶煎辣椒薑絲豆皮芹菜、、悶煎當歸葉蛋、悶煮大頭菜芹菜湯、悶煮芥菜雞湯。
0123糙米飯、悶煎鹹豬肉小白菜、悶煮辣椒高麗菜、悶煎野兔肉(朋友的丈夫自己捕獵的)、朋友自養自炒的雞肉、用朋友自做的米酒與自養的雞肉煮燒酒雞、高麗菜金針菇蕃茄湯。
0122糙米飯、悶煮醬油茄子、悶煮酒蝦、悶煮豬肉片油豆腐小白菜、悶煎當歸葉蛋、用朋友自做的米酒與自養的雞肉煮燒酒雞。
0121與朋友一家四口在家煮火鍋,朋友自養自炒的雞肉,朋友自做的樹豆酒,生魚片。
0120月光小棧花草茶、cheela小屋的四種蛋糕。
0119糙米飯、煎紅蔥醬油蛋、蘿蔔葉煮旗魚蝦丸湯、悶煮昭和草淋醬油。蜜蕉。
0118晚餐,加走灣旅店,與朋友分享洋芋豬肉丸子、堅果青醬麵、摩洛哥燉雞肉麵、地瓜湯、佛卡夏麵包、長濱米塔、藍莓cheese cake、香蕉戚風蛋糕、九層塔香柚茶。
0117晚餐,台東市某家小店的蔬食意麵與炸豆子
0116晚餐,糙米飯,悶煮薑絲芥菜醬油湯,悶煎薑絲青椒,悶煎紅蔥醬油蛋,悶煮薑絲昭和菜醬油,香蕉。
紅蔥也是農莊種的.
0115晚餐,喜願台灣小麥麵條拌昭和菜與烏醋.醬油,白蘿蔔葉與鹽巴煮湯,梅子酒、蜜蕉與香蕉。
昭和菜是在農莊採集的野菜,蘿蔔菜則是十月從種子種下到如今採手的葉子,沒錯,是葉子,生吃有蘿蔔辣味,水煮過則清脆,生平第一次吃蘿蔔葉,還是自己種的,非常非常好吃。
梅子酒則是太麻里山上的釀酒人手釀,不像酒像梅汁.

0114在台東市某家忘了名字的蔬食自助餐帶了豆包、炸菇、芥菜、白飯便當回農莊邊看網路新聞開票邊吃晚餐。
0113晚餐糙米飯,薑絲山藥高麗菜乾豆子湯,悶煎小魚乾薑絲青江菜,悶煎鹹鴨蛋佛手瓜片,香蕉。
0112晚餐白米飯,薑絲山藥高麗菜乾豆子湯,悶煎薑絲麻油荷包蛋撒鹽粒,悶煎小魚乾薑絲青江菜,悶煎小魚乾薑絲小白菜,美女蕉。
0111晚餐,白米飯,薑絲山藥高麗菜湯,悶煎荷包蛋淋醬油膏,悶煮薑絲小白菜拌醬油,悶煎小魚乾薑絲油菜,悶煮蒜薑絲醬油辣椒芋頭,李子酒,美女蕉。

0110晚餐,白米飯,薑絲山藥高麗菜湯,悶煎鹽巴荷包蛋,悶煮薑絲油菜拌醬油,悶煎小魚乾薑絲小白菜。
109晚餐,白米飯,薑絲豆薯湯,悶煎薑絲小魚乾高麗菜,悶煮薑絲油菜拌醬油,悶煮薑絲小白菜拌醬油,悶煮蕃茄蔥蛋,剝皮辣椒。第二天的豆薯湯很甜,但豆薯已不脆也不甜了。
108晚餐,白米飯,薑絲豆薯湯,悶煮薑絲小魚乾高麗菜。豆薯是朋友種的,第一次吃到這種食材,且豆薯可生吃,像梨子一樣,煮湯則只煮滾就關火,還是脆脆的,很甜。這種植物可以多種,當成防災食材,就是有災難時挖出來就可以吃了。
107晚餐,台東市萬富商號的辣椒小管套餐。
106晚餐,花蓮市泰泰小吃的酸辣海鮮麵。
105晚餐
白米飯,麻油雞湯,剝皮辣椒炒青江菜,悶蒜與花枝丸片,悶炒小魚乾半包妹菜。
104晚餐,媽媽宅配來的麻油雞湯與白米飯做成泡飯,蒜炒花枝丸與豆包,薑絲剝皮辣椒炒青江菜,悶煮薑絲木耳菜,美女蕉。
0103晚餐
宜蘭三星行健米之白米飯,悶煎薑絲米酒半包妹菜,悶煎薑木耳菜,悶煮薑米酒青江菜拌醬油,在哈地喇買的粉腸與豆皮薑絲冬瓜湯,美女蕉。
雖然自己煮食會盡量煮蔬食,可拿馬躍比吼的宣傳品去哈地啦借擺時看到粉腸,還是買了,想到小時候媽媽總是悶燉一鍋粉腸,卻常跟鄰居聊到忘了,粉腸因此燒焦,滿屋的焦香味,這個味道是媽媽的味道,偶爾還是想念的味道。

0102晚餐
宜蘭三星行健米之白米飯,悶煎薑絲麻油米酒蛋,悶煎薑小魚乾與木耳菜,悶煮薑米酒青江菜拌醬油,悶煮薑米酒佛手瓜拌醬油,薑絲大骨米酒冬瓜花枝丸湯,橄欖酒。
第一次看到木耳菜,吃起來脆脆的,沒想到住東海岸這麼久還是有我沒吃過的野菜。
橄欖酒是太麻里山上釀酒人以前送的酒,天太冷就想喝酒暖暖身。

0101晚餐
宜蘭三星行健米之白米飯,悶煎薑小魚乾,悶煮薑米酒高麗菜拌醬油,悶煮薑米酒佛手瓜拌醬油,薑絲冬瓜湯。
佛手瓜是龍鬚菜結的果,我喜歡切片悶煮一下,清甜。

台長: 漫遊者
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