24h購物| | PChome| 登入
2008-03-30 06:09:51| 人氣53| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

披薩pizza

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

披薩pizza


材料:
1.高粉….375g
低粉….375g
水……400g
酵母…….8g
鹽………5g
2.橄欖油..60g
配料:
3.蕃茄醬….200g
4.鳳梨罐…..半罐
三色蔬菜.100g
pizza絲…200g
生菜球…….1個
培根………半包
美奶滋……..1包

作法:
1.將(1)全部放入鋼盆打至不黏缸 => 加入(2)打至擴展階段 => 第一次發酵30分 => 分割 =>整形 => 第二次發酵10~15分 => 桿成圓餅狀 => 戳洞 =>烤5分鐘

2.取出後抹上蕃茄醬 => 放上配料 => 擠上美奶滋 => 灑上pizza絲
=> 入烤箱

溫度: 上火210度,下火200度
時間: 7分

我要檢舉
台長： 君君

您可能對以下文章有興趣

人氣(53) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 興趣嗜好(收藏、園藝、棋奕、汽機車) | 個人分類: 實習課程&烘焙食品 |
此分類下一篇:香草奶酪
此分類上一篇:瑞士捲

我要回應
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文