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2010-01-26 15:31:27

苜蓿芽簡介


　苜蓿( Alfalfa ) )為豆科植物，學名為 Medicago sativa L .其種子發芽後成為可供食用者稱苜蓿芽，又稱西洋芽菜，阿拉伯語則稱苜蓿為食物之父( AL-FALFA ) 。含豐富蛋白質，鈣、鉀、鈉、磷等礦物質，纖維、醣類、脂...
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2010-01-25 18:28:22

小麥草汁DIY-h


材料: 小麥草1把、細冰糖1/2茶匙、冷開水2杯作法:l 小麥草洗淨備用。l 將小麥草放入調理杯中,加入開水進行攪打,可先用瞬動攪打數次,再開始以1段速攪打,陸續切換至強、中、輕等段速,打至液體已呈均勻翠綠顏色即可倒出...
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2010-01-25 17:51:24

小麥芽回春水


　所謂「回春水」是以小麥芽泡水製成的活菌酵素，能幫助消化、整腸健胃，其中含有維他命Α和Ε，具有改善體質、消除疲勞、增強抵抗力等功效。經常飲用對皮膚病、慢性疾病等具有療效。 　 作法： l...
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2010-01-25 15:13:02

小麥草


小麥草有什麼好？一條小小的青草，居然有千百種不可思議的療效。除了驚詫感恩之外，還可以說什麼呢？科學研究逐漸證實：小麥草是天下之間其中一種最有營養、最能治百病的食品，它除了含有大量活性礦物質、蛋白質、維...
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2010-01-25 14:57:13

人類的綠色血液-神奇小麥草汁


小麥草汁可以治很多疾病, 像痛風, 癌症, 糖尿病, 中風痲痺, 氣喘, 血液混濁, 支氣管炎, 白內障, 禿頭, 少年白髮, 甚至對痲風病也有療效. 這些病人對小麥草汁應要有信心, 經長期服用, 就可見其療效. 經醫生和草藥專家...
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2010-01-25 14:38:03

發芽米簡介


　「發芽米」指的即是「已經長出芽的糙米」。為什麼糙米還可以發芽呢？或許我們可以先從「糙米是什麼」開始瞭解。農夫在收割下稻穗後，必須先曝曬處理，那是因為稻穗中含有大量的水分，因此一定要經過乾燥的手續，以...
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2010-01-19 17:15:03

多吃發芽糙米,可保護血管神經


體質與發芽米連結效用＊改善便秘。＊促進血液循環及預防動脈硬化、高血壓。＊防止老人斑。 禁忌 ＊無。附記 ※ 發芽米的豐富纖維，能促進腸胃蠕動，對便秘有紓解作用，多食並不會造成下痢現象。 ※ 發芽米含有亞麻仁...
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2010-01-19 10:09:46

自製發芽米手工饅頭


自行培育的發芽糙米, 比一般的白米容易消化, 營養成分高, 你瞧這小小的米粒, 個個晶瑩飽滿. 有沒有看到米粒上有小小的芽...這樣天然的食材, 除了拿來打成米漿, 煮成糙米飯之外, 我還做成了饅頭.中種麵團做出來的饅頭...
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2010-01-19 09:57:47

發芽糙米具有奇特功效,鼓勵多吃


日本科學家認為，在21世紀，發芽糙米將在增進人類健康、防治疾病等方面發揮有益的作用。 　　稻穀脫殼後但仍保留著外皮、糊粉層和胚芽的稻米叫糙米，它在一定溫度下會發芽，使其內部發生戲劇性變化。日本著名學者、信...
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2010-01-18 11:44:36

西螺活鮮生機糙米"活的米"


太平洋有機農藝 -給您"活的米"-“食不厭精”?，追求“精度”，使加工偏離了“營養”的要求。以大米為主食的地區，由於人們喜食加工精度高的精白米而導致的體質下降、營養缺乏症有增大的趨勢。這一問題引起食品科學家...
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