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2002-06-10 18:23:09

春遊古徽州


古徽州, 今天叫做黃山縣, 李白詩中提道: “地多靈草木, 人尚古衣冠.”, 湯顯祖的詩中也提到: “欲識金銀器, 多做黃白遊, 一生癡絕處, 無夢到徽州.” 黃山白嶽(齊雲山)令人癡絕, 徽州, 是古來詩人尋夢的地方. 現實生...
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2002-06-06 16:21:03

春遊黃山


午餐後是艱苦的七個小時往黃山行的車程, 剛出杭州, 路況還好, 田壟阡陌, 粉牆黛瓦, 一派江南好山好水景象, 山坡上, 及肩的是桑, 及腰的是茶. 行行復行行, 山路迂迴, 路面愈來愈狹, 兩邊民房, 緊緊挨擠著, 街弄...
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2002-06-06 16:15:45

春遊西湖


第三天的行程是遊覽杭州名勝, 杭州名勝大多在西湖附近, 先到飛來峰, 再訪靈隱寺, 靈隱寺建於東晉年間 (西元326年) 是全國十大名剎之一, 大雄寶殿供有24.8米的佛祖座像, 由香樟木刻成, 十分珍貴. 是日, 正逢農...
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2002-06-06 16:14:54

春遊蘇州


第一晚在蘇州, 住宿於吳宮喜來登飯店, 新加坡人投資興建, 佔地寬廣, 建築宏偉, 庭院設計頗具蘇州庭園風格, 館內設備豪華, 層層樓閣不盡相通, 因此又有迷宮喜來登的別號. 住在這裡, 大多團友都有迷路的經驗, 等到弄清...
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2002-06-06 16:08:04

春遊水鄉周庄


江南好，風景舊曾諳。日出江花紅勝火，春來江水綠如藍，能不憶江南。 　白居易 --- 憶江南 春天最適合江南遊，出了虹橋機場登上遊覽車, 便往周庄而行, 中國政府積極建設大都會的聯外高速公路, 可說是一年一個樣, 三...
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2002-05-20 16:24:34

轉載: 黑皮致白皮書

Dear white, Something you got to know, when I was born, I was black. When I grow up, I am black. When I'm under the sun, I'm black. When I'm cold, I'm black. When I'm afraid, I'm black. When...
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2002-05-19 15:32:34

打太極拳的菲傭

早上我們打拳的廣場上來了兩位新朋友, 一位是五十多歲的男士, 和一位皮膚較黑, 年紀頗輕的女孩. 詢問之下, 了解這是復健中的張先生, 和他的菲傭看護 Nancy. 打太極拳的叔叔伯伯們都很親切, 熱烈歡迎他們的參與, 並...
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2002-05-18 21:35:34

花開堪折直須折 莫待無花空折枝

中午, 王大哥偕同王大嫂來看我, 看到幾箱剛送到的葡萄酒, 王大哥說: “咦? 最近怎麼變謙虛了, 改喝普通酒了? ” 我告訴他, 這是教學用的. 早先因為沒有特別準備, 上課時都拿自己 Celler 的酒給學生試飲, 每週...
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2002-05-17 10:42:51

從大卜口說起

好友C來看我, 帶他去吃日本料理, C 說: “我看妳點菜.” 他說他不會 organize 菜單, 點菜時只會叫定食. 餐廳的菜單變化少, 沒啥新鮮物件, 叫經理來三言兩語, 立即搞定. 回頭告訴C我點的菜, C 說: “原來妳...
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2002-05-11 09:12:33

阿旺仔競選村長

巷口賣豆漿的阿旺仔這個月來特別親切, 遠遠看到人就大聲打招呼, 媽說阿旺仔要要競選村長了. 上上個禮拜天吧? 經過巷口時, 只見車水馬龍, 小小的巷道都被堵塞住了, 一大排的花圈花籃鳳梨彩球. 阿旺仔的豆漿店成立...
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2002-05-05 09:59:55

絕命詩

我也看連續劇, 我看的都是二手的連續劇, 先錄後播, 一來可以不受播出時間限制, 二來可以跳掉廣告, 節約時間. 那天看 “利家與 Matsu”, 前田利家被織田信長賜死, 切腹之前坐在房間裡發呆, 他的太太 Matsu來...
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2002-04-28 08:44:49

城隍廟前綠茶香


四月中旬, 正是春茶上市的時節. 許多茶肆, 茶店都擺出春茶, 招攬客人. 那天逛城隍廟, 九曲橋上有人挑起一竿布旗子, 寫著一方大大的 “茶” 字, 賣茶的是一名中年男子, 熱心地向來往的人群解釋攤上各種茶葉的區別...
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2002-04-26 16:47:42

光緒皇帝的后與妃

從上海回臺灣的時候, 飛機誤點四十分鐘, 於是信步走到登機口旁邊的書店, 揀起一本大書翻閱. 那是一本近代名人的相本兒, 有許多慈禧太后的照片, 也有慈禧和宮廷內眷們的合照. 照片裡面, 有兩個奇醜無比的女子, 居然...
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2002-04-26 09:55:57

吃在上海---水煮肥牛


在上海, 也有一些著名的川菜館, 以 “海派川菜” 之名獨樹一格, 既具備川菜: 香, 甜, 酸, 麻, 辣 的傳特色, 又結合了上海本幫菜特有的風格, 和我們在台灣川菜館裡常見的菜色大異其趣. 常見的一種做法是 “水煮”...
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2002-04-25 16:51:54

吃在上海---青菜篇


說蘇杭料理精緻, 不只是魚肉蝦蟹調理得細路, 連蔬菜都長得特別幼秀精緻. 薺菜豆腐羹, 嫩心嫩骨的薺菜和豆腐絲嫩成一塊兒, 幸好調成了羹, 若是做成清湯, 定要白白綠綠碎在一起了, 薺菜豆腐羹要用白玉骨磁湯匙吃, ...
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