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2004-10-29 23:43:42| 人氣1,762| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

閃亮三明治~Bacon lettuce and tomato sandwich

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最近愛上影像處理，尤其是喜歡把自己拍的菜打上特效，
每一道菜看起來都閃閃發亮的，很正點吧！呵呵～
我以前讀書的時候還有參加過攝影社喔，
不過是個很不用功的社員啦，通常都只是跟著社團出外玩，
她們去拍照，我去看風景，哈哈～
不過呢，有上過課還多少是有一點不一樣啦，
客倌們不覺得我拍的菜特別的可口嗎？嘿嘿～
之前我還去我們學校的圖書館借了好幾本專業的攝影集呢！
都是些拍食材或是菜餚為主的攝影集，
不過那些專業攝影師的設備可多著呢～
咱們只有陽春的數位相機啦～將就一下啦！
其實場景的營造也是很重要的，
我的場景都只是在西餐教室裡的工作台，
燈光灰暗，氣氛又不佳的，
所以拍出來的照片都一定要修整過，去個背景打個光什麼的，
經過我巧手修整出來的照片，看起來都很不錯吧～
這個三明治是今天早上上課示範給學生看的，
有沒有想要流口水的感覺呀！
別急～現在馬上就教大家做，
非常簡單喔～營養又美味，看起來又可口，呵呵～

培根、萵苣、蕃茄三明治
Bacon lettuce and tomato sandwich

材料：

吐司麵包（toast bread２片
美乃滋（mayonnaise） 些許
培根片（bacon sliced） ２片
結球萵苣（Iceberg lettuce）美生菜 數片
大番茄(Tomato) １顆
奶油(Butter) 少許

作法：
＊結球萵苣先洗淨，泡冰開水
＊大蕃茄切圓片
＊培根片煎至金黃色
＊吐司麵包烤至金黃色，塗上奶油
＊一片吐司抹上少許的美乃滋，先上放萵苣擠上少許的美乃滋，再放上蕃茄片及培根，另一片吐司組合切對半即可。

愛的小叮嚀：
＊三明治可以做單層的也可以做雙層的
＊三明治可去邊也可不去邊
＊煎好的培根片若太油，可以用吐司皮吸一下油
＊美生菜記得水分要瀝乾喔，免的吐司吸水口感就會不好
＊切三明治的時候砧版刀具也都要擦乾喔，理由同上

我要檢舉
#三明治#西式料理#食譜#培根#蕃茄
台長： 。Deidra。
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