24h購物| | PChome| 登入
2009-07-01 09:30:44| 人氣2,130| 回應8 | 上一篇 | 下一篇

韓情脈脈

推薦 2 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

 

最近在看一齣韓劇——溫馨感人舊作【六個孩子】。

因爲這齣戲劇,勾起江郎對韓劇最初的感情。江郎開始和韓劇結緣,從藍色生死戀開始;開始喜歡憲哥喬妹,開始對韓國有一丁點認識,但卻一直對韓國餐沒有太濃郁的興趣。直到後來,一而再吃到韓國食物,才發掘當中的滋味。

若無記錯,這是江郎有生以來,吃的第三頓韓國餐。

記得最初,在白羊座弟弟推介下,鼓起勇氣踏進第一間韓國餐廳——檳華對面的大長今。抱歉,直到今天餐廳換了經營人,江郎仍搞不清楚餐廳的名字呵!只記得餐廳外挂著一副大長今的大型壁報;故一直以來,江郎都叫大長今。

第二次呢,便是因爲食過返尋味。韓國餐的初體驗,給江郎留下美好的味道和回憶,所以念念不忘,要去第二次。這一次,決定帶家人品嘗。一向勇於嘗試的妹妹當然説好,爸爸媽媽說不;但在幾番唇舌遊説後,借妹妹生日如願。

這第三次,睽違已久。大概是幾年之後的事情了吧?就在上個月。妹妹和男朋友,媽媽和江郎(因爲爸爸沒興趣)到訪“韓宮”——KOREA PALACE用餐;這也是江郎光顧的第二間韓國餐廳。嗯,整體感覺和印象不錯!

先來説說,爲何吃韓國餐鼓勇氣?在從未吃過之前,就先在韓劇裏見識過,賣相不但毫不吸引(和日本餐的斑斕豐富一比,相差十萬八千里)感覺味道好不到哪裏。但在初次光顧大長今後,一直難忘泡菜的味道,還有石頭鍋飯香!

再捧場時,香噴噴的烤肉勾了魂,自此非常回味呢!

 

這次,衝著泡菜烤肉,江郎又走進韓國餐廳找吃啦!

妹妹說,小菜免費的,好像享用午餐也不用繳稅吧?美食當前,記性果然更差,因爲記憶的部分要留給味道嘛!由於我們到達的時間也不早,所以只吃到兩輪無限制添加的小菜。當天的小菜不太吸引,次輪只剩江郎點多一碟泡菜。

這家餐廳招牌賣燒烤,加上江郎又是烤肉超級擁躉,怎能說不?妹妹不吃豬肉,結果又多點雞肉。但江郎覺得,還是豬肉送進嘴裏比較吃香!當侍應將燒燙火爐搬上桌,蓋好之後上肉時,江郎就根據過往記憶開始想象烤肉的味道。

不稍一會兒,肉烤好!好笑的是,我們一點都不入廳隨俗,各自挾了愛吃的就一口吃下,完全忽視肉醬的存在。其實,江郎怎可能會忘記呢?只是心急,所以才一時口快先嘗嘗。吃著香烤肉又啃泡菜,哇噻,感覺實在是太幸福啦!

在烤肉之前,妹妹已預先點了她猛讚好好吃的泡麵,江郎也吃了一小碟!加工後的泡麵,價錢自不同;味道當然不差,只是有點貴嘛!看到主圖第四格那鍋色澤鮮紅的海鮮羹嗎?味道很棒喔!妹妹的好推介,讓嗜辣的我們很開胃!

 

上圖第四格這道菜是餐廳送的——帶點辣味的蛋餅?

不曉得是什麽名堂(只顧著吃的江郎的確不太稱職)但味道還不錯。這裡要稍微批評的,是那杯淡而無味的韓國茶!江郎仍記得大長今的茶,第一口喝下去:咦?濃郁的咖啡香,但喝入口的是茶呢!就連不喝咖啡的江郎也被迷倒!

但韓宮的茶,讓客人我有些失望……怎會是這樣的?

只好安慰自己,那天失水准吧?還好有清涼的玉米!

 

從我們到達直至離開,客人並不多。環境寬敞清幽,也讓江郎拍下餐廳的空間陳設。

以上三道小菜不受落,因爲我們的確不懂得品嘗呵!第一道剩菜就是茄子,江郎本來就不太愛吃茄子,雖腌法類似泡菜,卻打動不了郎的心。第二道更讓人開眼界,腌的辣椒在吃經濟炒米粉就有,也算一道菜?江郎有吃第三道喔!媽媽,妹妹和凖妹夫飽得很時,江郎還有本事解決到剩下一塊!唯卻吃不出一個所以然;像甜食,但味道和口感又有點怪……

無論如何,這是幸福的一餐!只差爸爸沒有在座,不然更完美!謝謝漢林請客喔!#

江郎

台長: 江郎
人氣(2,130) | 回應(8)| 推薦 (2)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 食光穿梭機 |
此分類上一篇:小二學廚(三)媽媽淋酸魚

海老
那個沒有大長今了啦,現在叫舍廊屋 Sa Rang Chae。
小菜很不錯,但是那天我點了辣味豆腐湯,覺得不是很好吃。泡菜就還不錯吃。
結果,我覺得自己是和味派的。還是日本餐比較好吃。
2009-07-03 09:56:22
版主回應
噢,舍廊屋,謝謝海老告知!

嗯,其實日本餐無論滋味賣相甚至價格都勝韓國餐!就連本來兩樣都排斥的媽媽都說,日本餐oiishi(日文還給Didi老師了)但久久吃一吃倒是無妨啦!尤其,我愛韓國烤肉和泡菜!
2009-07-04 18:33:36
二姐
我喜欢吃韩国的冬粉。烤肉也不错。

美食的照片以格子方式处理, 很吸引。
2009-07-04 03:18:23
版主回應
韓國冬粉,沒吃過呢!和我們的冬粉有什麽不一樣嗎?但其實我不太愛吃冬粉,呵呵!嗯,烤肉就讓我很回味!

呵呵,其實這樣處理是要掩飾瑕疵!
2009-07-04 18:37:14
kancil
如没有记错,那家大长今我和孤蝶去过一次。我本身不是很喜欢。觉得味道太过本土化了,所以没有第二次。甚至换了老板我也不清楚。

韩宫的茶是玄米茶,味道还可以,挺道地的。那煎饼凭图片应该是泡菜煎饼吧!吃韩国餐的问题就是那股烧烤油烟味会停留在我们的身上。

有一点我不明白,现在好多家韩国餐馆都是由外劳来打理,缺少了那种韩式风味。
2009-07-07 01:29:57
版主回應
對對,説道外勞,我進入韓宮的時候也很意外,整家餐廳的侍應生全都是外勞!不過,他們的服務尚好!

呵呵,還是kancil專業地幫我解答謎題,謝謝!我就只是顧著吃!你有到過韓國吧?因爲換作是我,我就吃不出。但我第一次去檳華對面那家時,食物服務環境都不錯,老闆老闆娘好像都是韓國人。
2009-07-09 10:03:21
kancil
服务态度还好,只不过卫生方面真的要改善。忘了告诉你,我的朋友点了一杯可乐加冰块。当时外劳还在帮我们烤肉;眼看我们用汤匙吃力的舀冰块,外劳多手的用烤肉的夹子帮我们夹冰块。我们看到傻眼。。。
2009-07-09 20:36:01
版主回應
噢呵呵,我想,這大概就是“食是種藝術”和“吃只為飽肚”的差別吧?;-)
2009-07-10 18:18:24
二姐
韩国冬粉较粗,但滑,我爱极了那口感!
2009-07-10 23:52:46
版主回應
噢,原來是不同的!也許可以找一天,我們相約去吃韓國餐。;-)
2009-07-11 09:41:33
傑夫
江郎姐,

你的攝影技術越來越好吶!吧食物和氛圍拍到很棒哦,很吸引我吶!我現在是猛吞口水的哦!

檳華對面?是哪里啊?是那個一整排玷污的?靠近慈濟洗腎中心那邊的嗎?我經常去那帶都沒有發現,可惜。下次要去嘗嘗了!

他們的哦外勞,所謂外勞是韓國外勞?還是一般的外勞啊?之前我去過云頂,那邊的韓國餐廳員工都穿傳統韓國裝哦!

食物價格如何?
2009-07-11 22:41:12
版主回應
是你過獎啦!

以上圖片裏的食物,並不是在檳華對面的“舍廊屋”吃的,是在另一間叫KOREA PALACE的韓國餐廳吃的。外勞啊?我不曉得他們是哪國的人,肯定不是韓國人就對了!食物價格中規中矩。

玷污?是店屋吧?呵呵,傑夫的一時手快還不少喔!新聞台裏的文章也不少哩!要多留意喔!因爲閲讀你新聞台近期的文章,有感受到文藝氣息,但錯字可會破壞這種感覺喔!我不曉得慈濟洗腎中心。
2009-07-13 09:35:29
shaoyun
same as u, i just like pork pork bbq at korean restaurant.....like like

i like korean food very much....but ...hehhe, i really really cant tahan korean drama......so far just watch one :ai shang nv zhu bo....

for lanseshengsinian....i just see the storyline and say no to it...hehehehehehhe....bcoz...dont like the way they speaking...对我而言,日剧的故事线和日语较干净俐落.....
2011-04-30 10:10:52
版主回應
哈哈,真是“味同道合”!
豬肉真的比雞肉好吃很多!
很香~

哈哈,妳不妨試著看看吧!
不是全部都好看,也不是全部都不好看。;-)

《藍色生死戀》是我最喜歡的韓劇。
但,我不會逢人必介紹這部經典的「韓劇入門」戲。
早期看過韓劇(不論喜不喜歡的)的人幾乎都看過。

我推薦妳看《風之畫員》。
這部韓劇,拍得非常精彩!
如果妳對畫畫不乏興趣,更是不容錯過,真的好看。
我很少極力推薦人家看一部劇,除了《風之畫員》。
這部韓劇的演員都是演技派的,故事編導配樂都棒。
至今介紹過的人,沒有一個說不好看噢!:)

日劇當然也不錯,開門見山。
但有時我覺得有些日劇過於公式化和理性,少了人情味。
2011-04-30 17:54:07
項少雲
hehhehehhehehhehe........hehehehehehhe.........哈哈
2011-04-30 17:57:48
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼:
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文