"O genki desu ka?" (お元気ですか?) 是一句日文的問候語，相當於英文的“How are you?” 或中文的「你好嗎？」
一般的回答：“Watashi wa genki desu.”(私は元気です) (I'm fine.) 或只簡單的 “genki desu."
在本拿比的日本文化中心隔鄰，有一間日本老人院，他們的餐廳名為 “嗨‧元氣” (Hi Genki)，有開放對外營業。十幾年前第一次去吃，送餐上桌，看得我直傻眼，盤裡白飯只有一球冰淇淋大小的份量。那時還算年輕，實在吃不飽，吃完餐，還在半飢餓狀態。
鯖魚飯 (Saba Shio)
隨著年齡增長，飯量逐漸萎縮，也就習慣了。連著好幾年，我們經常去吃，和老闆娘彼此看得眼熟。不過礙於語言問題，她說日文，我講國語，沒有交談過。有一年聖誕節，承她挑上，和她玩剪刀石頭布猜拳遊戲，我贏了，得賞聖誕禮物：兩盒以聖誕禮品紙包裝好的日本煎茶茶包。
那時候，加拿大剛推行信用卡密碼制度，帳單不簽字，改在機器上輸入密碼，付款程序就搞定了。當時的麻煩是，密碼是由銀行寄來的，每張卡的密碼不一樣，上了年紀，極難一一記憶清楚。
辣雞飯
連著幾週去“嗨‧元氣”，吃完飯到櫃台刷卡，密碼不過！換張卡，噠噠噠噠，還是不過！再換另一張，仍然密碼不對。在北美，身上不習慣帶多少現金，有時真的「一文錢逼倒英雄漢」。把每個口袋全都掏過兩遍，連銅板算上，錢還湊不夠 (除了飯錢，還要加稅金和小費)。害得我面紅耳赤，幸好還有一種卡叫「銀行現金卡」，直接從銀行帳戶扣錢，平常用的次數比較多，密碼比較記得住。
那幾次付款，老闆娘隔著櫃台，兩眼睛盯著看，我這張卡刷不過、那張卡也不行、...，不知道她心裡有沒有什麼OS：「又碰到一個白吃客!?」亦或是：「這個人用的都是假卡!!!」(我一位朋友在城裡開書店，就碰過以假卡付帳的騙徒，受了損失。)
後來有些年沒有再去，前兩天突然想起，再去嗨‧元氣吃吃看。
他們中午11:30開始營業，往年至少要提前15分鐘以上到，排在一長排的等待入店隊伍裡，才有可能第一批入座。晚到一點的話，就必須等上一個多小時，等第一批客人吃完，才得以入座。
這一次我們在11:30稍前一點到達，停好車走到店門口，差不多正好11點半。我們是第三桌，坐定後，放眼全餐廳，一共只坐了五桌，顯然這次疫情的影響確實不小！
後面三三兩兩陸續有客人進門，到12點之後，總算全部客滿了。
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