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2005-09-11 08:38:29| 人氣10| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

魯肉飯

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材料

絞肉一斤、紅蔥頭二兩

調味料

醬油一杯、味精半小匙、胡椒粉1/4小匙、水二杯、糖一大匙、酒二大匙

做法

1.紅蔥頭去皮切碎，用四大匙燒熱炸香紅蔥頭，撈出

2.再將絞肉放進 鍋中炒散加醬油、味精、糖、五香、胡椒粉、酒、水燒開

3.改小火慢慢燒一小時即可，食時澆在熱飯上。



【註】
選肉時用三分之一的肥肉切小粒。燒肉時再將炸好的紅蔥頭放入同燒。

我要檢舉
台長： 超級大懶虫
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