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2004-10-21 13:38:24| 人氣24| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

糖醋魚

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材料:

炸魚 1條、洋蔥 1/2顆、青椒 1顆、胡蘿蔔 100公克、泡發木耳 100公克

A.蕃茄醬 3大匙、白醋 2大匙、糖 4大匙、水 200㏄、B太白粉水1大匙
、香油 少許

做法:

1.將洋蔥、泡發木耳、胡蘿蔔、青椒切絲備用。

2.熱油鍋,將炸魚回鍋炸至熱後盛盤。(也可以用微波爐加熱)

3.熱油鍋,放入作法1的材料用中火一起翻炒爆香,再加入調味料A煮滾,
加入太白粉水勾芡即為糖醋醬。

4.將糖醋醬淋在作法2的炸魚上,最後滴上少許香油即可。

台長: 超級大懶虫
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