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2004-10-20 02:38:24| 人氣18| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

牛肉捲餅

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材料﹕
滷牛腱 1粒
薄蔥油餅皮 5片
蔥 5根
甜麵醬 適量

做法﹕
1.蔥洗淨瀝乾油脂；牛腱切薄片備用。
2.熱油鍋，放入蔥油餅煎熟至微焦時，再取出攤平放於熟食板上。
3.抹上適量的甜麵醬於作法2的餅上，平均鋪上約4～5片作法1的牛腱薄片，再加上一根蔥，一同捲起餅皮成圓桶狀，切成適當大小的段狀即可裝盤。

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台長： 超級大懶虫
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