材料：
蘋果三個、糖 2 大匙、奶油 1 大匙（可有可無）、
肉桂粉適量（可有可無）、起酥皮 Puff Pastry Sheet 一張、
蛋 1 個
做法：
將蘋果去皮切丁
將蘋果丁、糖、奶油，放在鍋中加熱煮熟（約十五分鐘），放涼
起酥皮放在流理台上解凍回軟（約三十分鐘）
將回軟的起酥皮攤平，將放涼的蘋果均勻抹在上面，捲起來。
把蛋打散，癬一小匙水和勻，抹在捲起的起酥皮表面
烤箱預熱 375F，放入烤箱烤三十分鐘
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