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2004-10-07 01:38:22| 人氣12| 回應0 |
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清蒸小卷
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材料:
小卷半斤 蔥絲 嫩薑絲各一小把 辣椒絲少許
調味料:
酒一大匙 鹽半茶匙 醬油一茶匙
作法:
1.將小卷清洗乾淨 挖除眼部後排盤備用
2.將所有調味料淋於小卷上 撲上蔥、薑、辣椒絲
3.包上耐熱保鮮膜 至於電鍋蒸盤上 外鍋加水1杯半 蒸至開關跳起即可
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