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2004-08-28 03:38:18| 人氣15| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

日式可樂餅

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材料：馬鈴薯、豬絞肉、牛絞肉、玉米粒適量，蛋適量。
準備：洗淨馬鈴薯煮熟，剝皮搗泥。咖哩粉加適量熱開水調勻備用。


1 拌餡
薯泥與其餘材料、五香粉、鹽及米酒、蛋拌勻取適量揉圓球。


2 沾粉
將步驟1依序沾麵粉、蛋液、麵包粉後壓成扁平狀。


3 油炸
鍋中入油至熱，放入步驟2，煎至兩面金黃即可。

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台長： 超級大懶虫
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