24h購物| | PChome| 登入
2007-10-14 22:04:38| 人氣880| 回應6 | 上一篇 | 下一篇

馬肉食後記

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台


為了慶祝世界盃橄欖球賽, 法國隊輸給英國隊而無緣爭奪冠軍, 我們去市場買了 ”馬肉”回來煮. 心得是 :
1不難吃
2 好貴 (我跟阿發分一塊7x10cm的薄肉片, 差不多比掌上型翻譯機大一點,
要150台幣)
3 很像牛肉, 但是肉味更重, 比較腥一點
4 馬尿酸不酸我不知道, 馬肉不酸. 我們吃的那塊肉不至於太硬.
5 在市場裡排隊買肉遇到的老奶奶說 : 有時我會吃生馬肉. 這樣的境界, 小女子感到望塵莫及, 無比佩服. 原以為自己敢吃生牛肉已經很鳥不起, 沒想到今日敗在生馬肉的手下.
6 法國人吃馬肉的方法有二: 像煎牛排那樣煎 ; 大塊一點的也可以烤.


沒有照片, 因為, 它長得就是一付肉的樣子, 沒啥好拍






我要檢舉
#馬肉
台長： clelia

您可能對以下文章有興趣

人氣(880) | 回應(6)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 吃的 |
此分類下一篇:圓形大麵包--焦焦的乳酪蛋糕
此分類上一篇:芥末醬用法大公開

我要回應
位子
看來，我應該不敢吃馬肉...
2007-10-15 17:04:27
版主回應
喔,真的啊?
你該不會屬馬吧?
2007-10-16 04:46:06
t.na - 搖滾茉莉綠茶
哇! 上次的免肉完後這次是馬肉
太厲害了~~~~~
我兩種都不敢吃
除了在不知情況下吃到除外
小的時後被抓去吃蛇肉，吃完過了好幾天才知道...
2007-10-16 05:09:49
版主回應
最近走聳動路線
拿肉嚇人
什麼肉都可以
倒是它的臉它的眼不要在盤子裡比較重要


蛇湯我很喜歡
2007-10-17 00:44:10
位子
我不屬馬....
2007-10-16 16:02:15
版主回應
聽說馬肉細菌很多
你不吃也沒損失
2007-10-17 00:45:06
位子
ㄝ，那樣還可以通過法國的食品嚴格標準？
2007-10-17 11:03:48
版主回應
所以要煮熟啊
2007-10-19 03:15:58
歐巴桑
上次聽我臺灣同學說 他在巴黎吃馬肉漢堡耶
我沒(粗) 過馬肉 也不想....

因為~~我屬馬
2007-10-18 05:35:20
版主回應
妳在藍帶吃的東西也夠多了
不用跟我們小老百姓比啦

我屬羊,愛吃羊
2007-10-19 03:20:02
狗媽兒
哈 上面那位的理由和我不吃羊肉是一樣的，但開始不排斥吃羊了,因為總覺得吃雞豬牛之外還想嚐試別的。搞不好我會像台長一樣嚐試別的動物的肉,哈！有一種我一定買不到﹣﹣素肉。
2007-10-21 07:36:26
版主回應
素肉我也買不到...
應該是台灣名產之一吧?!
2007-10-22 21:33:37
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文