因為陪丈夫蘇起抗癌，陳月卿一頭栽進養生食療領域，運動、打坐更成為生活重心，身心靈的全面提升，讓她容光煥發、神采奕奕。
過去知名電視主播、現在是電視健康節目主持人的陳月卿，最近常被「誤會」。到台灣一處有機農場，有人問她是不是45歲？到中國桂林，有小孩子說她跟中國歌手那英（46歲）年紀應該差不多。
「他們不相信我都60歲了，」現在的陳月卿容光煥發、神采奕奕，從背影看，身材就像20幾歲的妙齡女郎，保持得非常好。從政大新聞碩士，到華視新聞部的記者、主播、副理，30多年來，陳月卿主持了許多膾炙人口、叫好又叫座的節目，如《天涯若比鄰》《放眼看天下》《華視新聞雜誌》，前後拿下五座電視金鐘獎。
一連串考驗 是上天給的試煉和轉機
但從1997年起，陳月卿漸漸轉往幕後，並將重心放在保健養生的領域，潛心研究飲食與養生之道。直到2010年接任癌症關懷基金會董事長，2012年接下TVBS《健康兩點靈》的主持棒，睽違10多年後重新回到螢光幕前。20年來，陳月卿苦心鑽研各種養生方法，更出了三本書，推薦以精力湯、全食物養生為主的食養療法。長期身體力行，讓她精神好，氣色也好。
陳月卿之所以從資深媒體人變成養生達人，故事要從22年前說起，那一連串接踵而來的考驗，或許是上天帶給她最大的試煉和轉機。1991～1993年，對陳月卿而言十分難熬。她的先生、知名學者、現任台北基金會董事長蘇起，在1991年檢查出肝癌。當時陳月卿正在美國考察實習，驚愕之餘，決定中斷考察回台北，兩人一起面對。
回想那一段對抗肝癌的日子，可說是一刻不得閒的長期抗戰，但好不容易度過肝癌復發率最高的兩年後，她卻二度流產。一連串事件讓她身心俱疲，甚至放下工作3天，上法鼓山隨聖嚴法師打禪。
拒當夜貓族 調整作息與飲食
當初面對難關時，陳月卿決心一一挑戰。「我拿出得金鐘獎的精神，上窮碧落下黃泉做研究，」她把做新聞節目的熱情用來研究肝病，大量閱讀國內外各種期刊雜誌、健康養生專書、中西醫醫學、食物療法，甚至四處拜訪「肝友」。疾病像是一個提醒，一點一滴改變陳月卿夫婦倆的生活習慣。
過去他們是夜貓子，在蘇起得病後，立刻改為晚上10點就寢；同時馬上調整飲食，除了少吃肉、多吃蔬果，各種含人工添加物的食品也絕不再碰，甚至連一般人常吃的營養補充品也不吃。因為根據她的研究，維他命含有需要肝臟代謝的藥品附加物「賦形劑」，會增加肝的負擔。
除了確實遵守新健康原則，陳月卿還有一項祕密武器：精力湯。經過長期研究，她發現雖然癌症腫瘤可以切除，卻沒有通用的癌後飲食指南，但癌後的照護才是復發與否的關鍵。接觸生機飲食後，她便一頭栽進了食療的世界，更發現方便、快速、全營養的精力湯，是日常生活中優質的營養飲食。
精力湯依體質調製 藥罐子變長效電池
陳月卿為了救先生，意外成為「精力湯代言人」。她不只吃，更盡力研發如何使精力湯更好吃，漸漸發展出一套屬於自己的精力湯食譜。例如，精力湯常被質疑過度生冷，不適合體寒的人，因此在設計食譜時，就會特別注意食物屬性。
她動作俐落地現場示範一道名為「紅粉佳人」的精力湯，把材料一一放進果汁機，融合了寒性的苜蓿芽、甜菜根，偏熱的核桃、杏仁，平性的鳳梨和溫性的蘋果。果汁機均勻打碎多種蔬果，紫紅色的甜菜根為精力湯上了主色。「看，這顏色多漂亮！」她端著玻璃杯展示。
陳月卿主張每個人應該根據體質，調製屬於自己的精力湯，她的書中就羅列了80種以上的精力湯配方，適合各種不同體質的人。誰也想不到過去身體狀況百出的夫妻倆，經過多年調養，成了活生生的食療見證。蘇起不但痊癒，且身體狀況大為改善，每年的健康檢查皆無癌細胞復發及轉移現象。
她自己也從過去小病不斷的「藥罐子」，成了能量無窮的「長效電池」，感冒、腸胃炎、偏頭痛等小毛病都不知不覺消失了。她還記得前年到醫院檢查時，醫生形容她的食道「乾淨得像小嬰兒一樣」，胃像「粉色的花瓣」般美麗，與過去紅腫、破皮的模樣大不相同。
現在，她們全家人都養成了每天早上喝一杯精力湯的習慣，連最容易沉迷於垃圾食物的青少年，也愛上這些生機又天然的食物。陳月卿在美國念書的女兒經常打電話跟她說：「媽，我好想念家裡的食物，外面的餐廳又油又鹹，吃了好膩！」
陳月卿認為，生機飲食令免疫系統機能良好，也能在習慣中，真正了解什麼才是「好食物」的滋味，因此不必刻意限制，身體會自然而然排拒垃圾食物。「你會把可樂加進汽車引擎中嗎？那為什麼要讓自己的身體吃進垃圾食物呢？」她比喻。
跳舞早操樣樣來 打坐調節身心靈
除了飲食，陳月卿也重視運動。過去她與先生蘇起常一起散步、登山，這半年來還一起學國標舞，運動身體也促進感情。她更為自己安排一週一次的爵士舞，「跳舞令人感覺很有活力！」她手舞足蹈、活力十足地說。還有較靜態的運動。陳月卿有一套每天早晨起床必備的活絡經脈操，按摩全身穴道，還有能幫助氣血循環、伸展肌骨、放鬆肌肉的軟體操，有類似瑜珈的功效，這套軟體操甚至在某次出國採訪時，幫她治好了因背負太重行李造成的五十肩。
另外，她也固定進行健身等體適能運動，有專業教練指導。她強調，均勻的活動最重要，絕對不能週間不動，週末拚命動。運動的原則就和飲食一樣，多元、均衡、中庸最好。 食療、運動之外，帶給陳月卿更多體悟的，是「禪」的心靈啟發。過去的體驗彷彿是震撼教育，讓她的生命忽然轉彎，上山隨聖嚴法師打禪的3天，時間雖不長，卻帶來很深的影響。她形容，打坐時，緩慢深長的呼吸進入身體，就好像為全身細胞注入能量一般。
在那之後，她學會放鬆、豁達，改變以前急躁且容易緊繃的個性。直至現在，打禪仍是每天早晨的功課。她也在每次的心靈修習中更加明白，健康保健不能只是「形而外」，現代社會如此多元的文明疾病，都是因為各種憤怒、焦慮的情緒，伴隨著雜念與壓力而來。因此，由裡而外，從「心」做起，才是治療身體心靈最根本的方法。
陳月卿歸納這種種為「一點點哲學」：每天花一點點時間清潔保養、一點點時間注意飲食、一點點時間運動身體，不求大、不求多，每天一點點累積，比久久一次效果更好，累積成為現在的健康。從身體到心靈、從小我到大我、從自我生命經驗出發，推及整個社會的身心靈保健運動，或許就是陳月卿在一連串考驗後，習得的生命功課！
●出生∕1953年 ●經歷∕華視新聞部記者、主播、副理，《天涯若比鄰》《放眼看天下》節目主持人，《華視新聞雜誌》主持人、製作人 ●現職∕癌症關懷基金會董事長、TVBS《健康兩點靈》主持人
