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2008-05-14 09:16:01

歷史重演(砍掉重練囉冏rz)

真是要佩服shiny的鐵口直斷(怎麼妳斷別人比較準?),我們家歷史重演啦!!! http://mypaper.pchome.com.tw/news/chuni_lin/3/1281761914/20060925125057/ 老三要滿四歲了。從她出生開始就是跟我睡,四年來她一直...

2008-05-13 11:22:12

製麵包機─烤香蒜厚片

這是今天的早餐,老三最愛吃的,滿室生香。 最近天氣熱起來,我發現有時候做麵包有點酒香味,發酵的程度很難控制到完美。所以現在都固定使用「快速模式」,麵糰不久置於缸內,前一天晚上提早做好,趁熱密封在盒子...

2008-05-07 11:29:42

持續成長帶來幸福感受

快一年了,其實我最近懶得寫的心情,還是停留在當初的那篇: http://mypaper.pchome.com.tw/news/chuni_lin/3/1291036291/20070719120817/ 一樣是說了東、怕漏了西,評了甲、怕傷了乙。偶爾我忘記自己的膽怯,大...

2008-05-07 11:21:30

版本提升─新增吐血篇

三朵花晚飯吃很慢,女孩是女人的前身嘛,三個湊一起聊個沒完!往往六點半開飯可以吃到快八點。 我好不容易找到福利社賣的「8次方」冰淇淋,8小顆包裝的,是最佳利誘武器。於是,新規定來了:吃飯第一名,飯後得兩...

2008-05-02 14:28:23

鐵人慶生

上個禮拜,火星人跑去花東,參加自行車的350KM挑戰賽。花了三天兩夜在外頭奔波,回家看他還是興奮的不得了。雖然玩鐵人某些程度是會荒廢家務,不過在協商之下能夠好好的投入興趣,我也蠻替他高興。 今天是35M組的...

2008-04-23 10:57:30

製麵包機─瑕疵與完美

感覺麵包機功能測試得差不多了,我把這台麵包機的文章獨立成一個目錄。 這次要說的是一件糗事,有關攪拌頭的。操作說明書我看得很仔細,每次也都遵守規定,在麵包做好以後:把攪拌頭拔下來→泡水讓殘麵泡軟→清洗...

2008-04-17 12:40:23

製麵包機─快速模式

故事結局還沒出來,我還是做麵包好了。(在此同時,有人來結案了。) 這是快速模式,番茄吐司,液體是選用無鹽的罐裝番茄汁。順便來實驗了一下,之前用「披薩麵糰模式」做的饅頭,麵糰有點濕,所以蒸起來有水傷。 ...

2008-04-14 10:33:30

啟示錄

在 X X 神話裡面,傑克有個半人半馬的外型。手上拿著弓,背上背著箭,生來一副狂放不羈的筋骨。 傑克平日努力工作,在假日的時候,他喜歡去大草原上奔馳打獵,這是他的人生樂趣。傑克的老婆不是很希望他放太多時間...

2008-04-12 09:01:04

製麵包機─漢堡餐包

這是昨天的晚餐。說到這晚餐,是一個很長的故事,自從瞇媽po了她家的漢堡: http://www.wretch.cc/blog/melodyhu&article_id=20526262 我就滿地擦口水,還要火星人找了一天帶我去吃澳美客的美式大漢堡。我最近喜...

2008-04-11 23:54:42

芋圓啟示錄

前天帶老大去附近新開的「鮮芋仙」吃芋圓,之前就看過微風店排隊的盛況,沒想到前天去新店有插曲。 在我們前面的一位小姐,拿著折價卷要外帶,櫃檯告知要等20分鐘,小姐不爽了,提高音量開罵,說什麼: 現在明...

2008-04-08 10:27:21

製麵包機─丹麥麵包功能測試

今天做的是丹麥麵包,烘焙書上寫的非常複雜,麵糰弄好以後要抹油、擀平、折幾折、再擀平........@@” 麵包機做的話,只要事先準備冷凍十小時以上的奶油塊就好。 然後加入基本材料,用「丹麥麵包」模式操作,半小...

2008-04-07 15:34:26

製麵包機─製作饅頭麵糰

今天做了紅糖養生饅頭,很像我在外面買的。特來獻醜。 材料有: 中筋麵粉250克(我摻了一些全麥麵粉) 黑糖35克 鮮奶160克 紅棕櫚油15克(植物油均可) 酵母粉3克 葡萄乾、枸杞、蔓越梅各一匙(先用水泡5分鐘...

2008-04-07 12:55:38
2008-04-03 18:00:16

耍新機─國際牌製麵包機

終於受不了啦!就在我拼老命終於做出像樣的麵包以後,發現有這個需求......又發現網路上賣到缺貨。 「缺貨」,對於考慮再三的人,總是有致命的吸引力。所以我晃到附近電器行問問,有現貨耶!那還等什麼? 等。...

2008-03-31 15:12:41

出生密碼後續

謝謝諸多好友留言給我的生日祝福! 一時興起,去辜狗了一下,原來百花生日也就是「花朝節」,版本還很多咧,而且蔣宋美齡也是這一天生的......嗯,與有榮焉。 http://epochtimes.com/b5/7/3/4/n1636031.htm ...

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