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【民正新聞記者:林文通屏東報導】楊家偉，學廣告設計，卻到日本料理店當廚師，6年前辭去工作，毅然回到高樹家鄉務農，從種木瓜開始學起，種香蕉及各種果樹，偶然也間種些蔬菜，3年前轉換跑道，開始培育各種菜苗供應給農民種植，當菜苗長到一定程度，他會開著小貨車載到高雄等各地固定攤位販售。

 

「因為剛起步，所以要更認真」，選擇離開餐飲業，主要原因是工作太忙了，沒有休息時間，因為家裏都是種田，從小也耳濡目染，對務農不陌生，也不排斥，工作剛好遇到瓶頸，回到家裏從種木瓜、香蕉開始，慢慢才進入種苗業。

 

他說，現在農民種菜，都不用自己繁殖菜苗，種苗行都有現成的苗供挑選，他看到商機，跳進這個行業。

 

但高樹大多種果樹比較多，菜苗銷售量有限，他便載著一車的小苗到高雄賣，現在食安問題，有些家庭主婦會買來自己種，專業農民客製化，一次供應幾仟株小苗。

 

他將一分多地的蘭花溫室改裝成育苗場，目前有茄子、青椒、蕃茄、各種葉菜類苗約70幾種，他挑選市場銷路較好的菜種繁殖銷售，年收入超過100多萬。

 

他說，種苗風險較小，買回來種子，有些是國外進口，特殊品項家庭主婦較喜歡，像是蘿蔓、法國芹菜等，有時種苗賣不出去，留下來自己種，因為無毒栽培，有些餐廳都固定採購，加上對蔬菜的了解及用心照顧，這裏的菜特別青脆可口。

 

楊家偉從一個廚師轉行，自己培育種苗、賣種苗，用心照顧的小苗，特別健康，更符合栽種著需求，雖然年紀輕，但返鄉耕種可以照顧父母親，而且不錯的營業收入，他認為這才是走對行了。