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【民正新聞記者:蔡永源屏東報導】「橘子的屁股怎麼長出像肚臍形狀的果中果」，第一次看到這種柑橘類的水果，常會好奇的這樣問，這種水果叫「臍橙」，東部種比較多，內埔農友廖瑞源7年前帶進內埔種植，目前正逢產期，果肉香Q、香味獨具，相當搶手。

住在嘉義番路家中本種椪柑的廖瑞源，來到屏東落地生根，從事幼兒體能教育工作的他，還兼職綠美化景觀工程及種植花卉及木瓜等，偶然機會吃到臍橙發現其甜無比，於是想試種，原是他朋友要在自己果園種植，但陰錯陽差，最後是他自己將3分多地木瓜園砍除改種臍橙。

他說，種了4年才開始開花，但結果的果實果肉白色，「無滋無味」，根本上不了市場，經請教專家改善肥培管理及修剪技術，再加上對柑橘類已有基本的瞭解，經過改進，今年已結實纍纍。

廖瑞源表示，臍橙一年結實兩次，第一季7-8月，第二季10-11月，目前正逢產季，為防果實蠅叮咬，每棵臍橙都需套袋，園區草生栽培不灑農藥，單粒重達半斤以上，目前市價每斤約40元，廖瑞源說，臍橙底部有凸一個小腹果，形狀就像肚臍，因此稱為「臍橙」，肉質細膩，水分充足、無籽、果肉香Q、香味獨具，甜度高達11-12度。

臍橙屬半浮皮，用手即能剝開，目前栽種技術已成熟，廖瑞源3分多地的果園，每天採收200多斤，因為果實甜美，吃過的人都會口耳相傳，許多訂單都是客人互相介紹來的，但廖瑞源卻不想接太多訂單，他設定一天能採收最大量，只想做個快樂農夫，樹上還留有前季未採收完遺留下來的果實，因為在屏東種的人不多，推出市場就受不少人歡迎，吃過的人都讚不絕口。

（廖瑞源0921208848）