真水無香 品茗聞其香，飲酒知其醇，而真正的水，卻是無香的。 好似從詩中幻化出的靈魂。品茗者必須心境平和，看著一把枯葉在沸水中翻騰，因水而活，釋放出昔日儲存的春光。感受到撲面而來的氤氳熱氣，品出苦澀之後的唇齒留香、神清氣爽，怎愜意二字了得！ 是水給了茶葉再生的機會，是茶葉賦予了水更多的內涵。 美酒都有誘人的醇香。“酒香不怕巷子深”，飲酒者大多豁達開朗，意氣風發。獨酌群宴、觥籌交錯、豪氣頓生、傲視天下，怎一個爽字了得！ 五穀雜糧摻上水，用罎子一裝，口一封，不日後就是噴香的佳釀了。穀糧把內心的甜蜜交付給水，水無私地收納，終成一罈越化越濃的甘冽。真水無香最是惹人愛。

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  至於“落雁”，就是昭君出塞的那段故事。漢元帝在位期間，南北交兵，邊界不得安靜。漢元帝為安撫北匈奴，選昭君與單于結成姻緣，以保兩國永遠和好。在一個秋高氣爽的日子裏，昭君告別了故土，登程北去。一路上，馬嘶雁鳴，撕裂她的心肝；悲切之感，使她心緒難平。她在坐騎之上，撥動琴弦，奏起悲壯的離別之曲。南飛的大雁聽到
這悅耳的琴聲，看到騎在馬上的這個美麗女子，忘記擺動翅膀，跌落地下。從此，昭君就得來“落雁”的代稱。