老鷹的天空 -

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〈咖啡豆香〉

      我家每天早上都有泡咖啡的習慣，是買咖啡豆再自己研磨後用電熱水瓶的熱水直接沖泡、過濾在咖啡壺內。

      以前曾經有段時間是每次沖泡咖啡時才研磨咖啡豆的，這樣咖啡豆比較不會氧化，不過有點麻煩(要研磨又要清理)，尤其早上還要趕上班，時間有點緊。後來就偷懶，一次先研磨10天左右的咖啡豆放罐子備用，用完了再研磨。還好我和家人的要求並不高，能喝到現泡(雖然不是現磨)的熱咖啡就已經很滿意了。

      昨天早上我泡完咖啡，罐子裡研磨好的咖啡只剩一點點，需要再研磨咖啡豆了。等到昨晚我要睡覺前不久，聽到很低沉電動研磨機的聲音(很靜音)，原來是我太太在廚房研磨咖啡豆。突然間咖啡豆的香氣襲捲而來，瀰漫了我家整個空間。

      當我躺上床睡覺時，連臥室還充滿濃厚的咖啡豆香，剛磨好的咖啡用聞的比用喝的還香!這時我怎麼可能睡得著?不過我喜歡。我深深呼吸，讓肺部也能分享這香氣。大約20幾分鐘後，香氣逐漸變淡，不知不覺中我也睡著了。

      雖然沒有美夢，但是有咖啡豆香伴眠，真是美好的一夜。