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2015-04-04 00:00:00| 人氣3,641| 回應14 | 上一篇 | 下一篇

高啊!物價

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《高啊!物價》


我家所有的食物,
全部都是老婆在採購的,
嚴格地說,
我是一個「吃米不知米價」的人。


我家的早餐向來幾乎都是西式的,
或者是中西合璧的。
除了偶而買飯糰回家配咖啡,
及小部分是包子配咖啡外,
絕大部分是麵包,當然也是配咖啡,
所以麵包對我家來說是至關重要。


前天晚上我在餐桌上看到一袋雜糧的土司,
聽說裡面還加了蔬菜,
是知名的「X可麵包」的產品,
原來是老婆買的,
因為隔天早上沒東西吃。
該土司斷面不是常見的長方形。
而是呈梯形,
份量顯然可以省了二至三成,
但價格竟然要105元!!!


受到高價土司的驚嚇後,
所以昨天早上我吃完早餐後,
就決定先不去辦公室,
而留在家裡用自動製麵包機加上手工,
一口氣作了三批次的麵包,
包括三個披薩、三個麵包及一條土司。


物價,
也是刺激我的動力之一。
沒想到我家的自動製麵包機,
已經為我默默地省下無數的鈔票了!
揪感心ㄝ~

----------------------
PS:圖片是我以前某次作土司時拍下的。


台長: DB
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藍色幻想

好賢慧的爸爸喔。
不過物價真的很高很高ㄟ
出門1000沒幾小時就沒了

看你做的麵包都餓了,哈
2015-04-04 01:10:24
版主回應
小藍早安:
我是一招半式走天下,
除了泡麵以外,
麵包是我唯一會作的食物
(當然,要靠那台自動製麵包機)。

祝假期愉快!
2015-04-04 07:39:26
藍色幻想
還有還有
你的留言板我竟然搶到沙發ㄟ
真的很難得

晚安DB
2015-04-04 01:12:38
版主回應
小藍早安:
除了沙發,
再送妳一個包廂,
外加飲料無限暢飲。XD

祝假期愉快!
2015-04-04 07:47:30
菟米
我覺得,麵包的尺寸,也變小了~><~

DB早安
很讚喔,自己動手做!
2015-04-04 07:33:01
版主回應
菟米早安:
廠商為了創造更高的利益,
「節流」方面無所不用其極,
除了材料要更便宜外,
麵包的尺寸變小也是方法之一。
~不過就我所知,
麵包店並不好作,
能過撐很久的不太容易。

PS:
我是靠機器作麵包的,
但材料比例和投料方法還是有點講究,
我失敗幾次後就逐漸上手了。

祝假期愉快!
2015-04-04 08:02:25
(悄悄話)
2015-04-04 08:12:46
溫暖國國王
做麵包 真的要敗 也是給他沒有止境的~
好爸爸 給你一個讚!!
2015-04-04 17:23:18
版主回應
國王午安:
「好爸爸」這名稱不敢當,
作麵包是我唯一負責的家事。^^

對於不熟悉手工作麵包的人(例如我),
自動製麵包機是個很好的幫手。,
但由於我喜歡自己亂加食材(如堅果類等),
若全部採全自動,
多少會出問題,
例如剛啟動時麵粉會被攪拌到濺出來,
或者自動掉堅果時可能彈出內鍋而被烤焦等。
為防止上述問題的發生,
所以我都是採用半自動,
加堅果時是採人工倒入,
並且在剛啟動時及剛加堅果後,
我會用塑膠袋把內鍋的頂部暫時遮住一分鐘左右,
並目視確認麵粉或堅果不會跑出內鍋時,
才會交給機器繼續它的程式。

祝假期愉快!
2015-04-05 13:44:32
藍色幻想
無限暢飲ㄟ
有可以唱歌嗎。哈。。
兔兔,花花,小西,莉莉媽咪,趕快一起歡樂
2015-04-04 19:04:02
版主回應
小藍午安:
在我家,
別客氣,請隨意!:)

祝假期愉快!
2015-04-05 13:47:18
菟米
小藍~
DB這裡應該不是KTV~
呵呵~
看月亮去^^
2015-04-04 20:00:19
版主回應
菟米午安:
沒什麼關係,
不過唱歌要錄成音樂檔,
我才可以聽得到。

~昨晚月亮是月全蝕,
電視台照片拍得好清楚。

祝假期愉快!
2015-04-05 13:52:06
小莉莉
好巧的手啊!
不但會畫還會作麵包
太強了!

什麼?!聽到小藍呼叫耶!
花生省魔術),嘻嘻…

歡唱100是嗎?
其實,今晚我也到庭院賞月囉^^
2015-04-05 01:33:25
版主回應
小莉莉午安:
哈~沒什麼啦!
我作麵包主要是靠機器,
只要材料比例(尤其是水)捉對,
基本上就沒問題了,
我失敗幾次後就慢慢上手了。

祝假期愉快!
2015-04-05 14:00:42
Justy
自己做真的省很多耶
我家早餐也通常都是麵包XDD
2015-04-05 12:45:30
版主回應
Justy午安:
現在很多人飲食習慣都已改變了,
特別是早餐。
我現在的早餐若要吃到稀飯配煎蛋、肉鬆、小菜等,
幾乎是出外旅遊住宿時所附的早餐才會吃到的。:)

祝假期愉快!
2015-04-05 14:11:41
溫暖國國王
台長 真的給他用心喔
一看回復就知道是大有經驗人士
我有陣子天天做不同面包
兒子一回家 馬上問
今天是甚麼口味
然後 捧場的吃個精光
自從他去台中住宿
我失去鐵桿粉絲 就直接停工 孤單的麵包機
現在 在飯桌下

該謝謝您家人的捧場 造就!!
2015-04-05 20:59:50
版主回應
國王早安:
石頭碰撞多次,
就會被磨圓了。
還好現在我做的麵包,
家人還挺捧場的。:)

自己做的麵包,
除了價格考量外,
最重要的是食安方面比較放心一些。

祝假期愉快!
2015-04-06 09:37:49
may
哈~哈~哈
果然是要有刺激才有動力

不知太座給了什麼評語呀

DB~晚安!
2015-04-06 00:08:07
版主回應
may早安:
以前我只會做土司而已,
前一陣子才學會做單個的麵包和披薩。
我做的麵包(包括土司及披薩等),
我老婆越來越滿意了。
~在我家,這是唯一我會但老婆不會做的食物。

祝假期愉快!
2015-04-06 09:47:02
雷爸
我最喜歡的麵食是饅頭
在軍中吃了20幾年的饅頭,有一陣子在作戰聯隊時,早餐吃伙食團的手工麵條加豬油蔥花拌麵條哩
目前,媳婦會自製土司,麵包,蛋糕,餅乾,回到家裡香噴噴的,食指大動,先嗜為快!
我比較沒有價格比較的觀念,吃的情緒很重要!
不過我買回來的山東饅頭,火燒之類的,小湯圓也喜歡尤其白饅頭夾肉鬆,她可以一次吃半個肉鬆夾饅頭當放假日早餐,跟我一個樣!
2015-04-06 09:28:51
版主回應
雷爸早安:
在小時候及學生時代,
我常吃山東大饅頭、火燒和非常辣的菜包,
不過都是賣者騎著腳踏車出來賣的,
已經幾十年沒看到過了(都改成店面形式)。
您媳婦真厲害,
會做那麼多麵包糕點!
我過一陣子也想試作一下饅頭看看呢。

祝假期愉快!
2015-04-06 09:58:32
葉狼
原來還有這種自動麵包機!
有機會分享一下
若省很多
大家也可以採買一台呢~
^_^
2015-04-06 17:22:10
版主回應
葉狼早安:
若自己所花人力成本不算的話,
可能可以省一半以上的費用;
另外,安心是無形的附加價值,
因為自己用什麼材料自己可以控制。

祝平安喜樂!
2015-04-07 10:15:52
吉米布萊特
我家附近有間麵包店..
先漲價..
過一陣子變成麵包縮水..
以前一個當早餐可以吃飽..
現在要一個半..
可見縮水50%..
等同漲了快一倍..
但現在原物料跌下來..
他卻不調整售價或是麵包重量..

所以..就拒買嘍..
買別家的..
2015-04-08 20:57:24
版主回應
吉米早安:
我家裡自從有麵包機後,
就很少買麵包店的麵包,
這次買了土司後,
才知道變化差很大,
不僅價格變貴,
體積也縮水不少。

祝平安喜樂!
2015-04-09 10:55:16
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