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2009-05-02 14:45:18| 人氣2,933| 回應34 | 上一篇 | 下一篇

好事推薦 系列十二

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春天是最舒服的季節。

這樣的季節適合到郊外去玩耍。



開著車,載著家人到達繁花盛開的山裡,

在綠意盎然的草地上遊蕩,

微風輕拂花兒飄香,有心愛的人在身邊,

還有什麼比這樣的情景更讓人感到舒暢?


野餐,

如果有簡單的料理、美味的點心、新鮮的水果,

再加上一瓶好喝的酒,

那就更完美了!


野外的酒,等級不必太好,

因為,周遭的美景,會讓酒本身加分。

當然,美好的人亦然。



***



春夏交接之際,涼風送爽,氣候宜人。

週末偷閒晚點起床,一頓充足的睡眠,

將週間的疲憊一掃而光,很好。


只是,如果錯過了早餐的時間,那該怎麼辦?

於是,我們想到了『Brunch』,早午餐!


清爽的沙拉及點心,略帶飽足感的主食,

配上具有濃厚果香的淡雅美酒,

這就是五月份的主題:

『早晨十點的陽光』。



菜單如下:

Chilled melon soup
香瓜冷湯
天氣暖和了,來一杯水果冷湯清爽味蕾,
週末的餐食該慢慢的來,優雅的享受…

Baked pastry with American breakfast
早餐酥餃
五星飯店的美式早餐都濃縮在酥餃裡頭,
在家也可以吃得像住飯店般的奢侈
   (Ivy老師打算自製美式香腸)

Fried straw potato cake with caramelized apple
焦糖蘋果薯餅
焦香的蘋果不僅帶給酥脆薯餅不同的口感,
酸甜的滋味更帶來了味覺的層次感

Herbal chicken salad
香料雞肉沙拉
香料醃漬的雞肉柔軟,搭配上特製的醬料及可口的蔬菜,
讓週末遲起的Brunch,吃得滿足又清爽



早午餐講求輕鬆,厚重的紅酒不合適,

清爽略帶甜味的白酒,是舒放身心的第一選擇。


酒單如下:

Verget SA 2006 Bourgogne Blanc "Terroirs de Côte d'Or"

Domaine du Tariquet 2006 VDP des Côtes de Gascogne Sauvignon

Domaine des Hospices 2005 Muscat de Rivesaltes

Weingut Willi Schaefer 2007 Mosel Riesling Qualitätswein



這次的料理比較清淡(畢竟是早午餐),考慮搭配的和諧度,

我們特別選了四款不同的(甜)白酒 品嚐。

這是一次喝到四種不同類型(甜)白酒 的機會,

請要好好把握呀!



***

 
 
日期:5/6 , 5/20 (均為禮拜三)

時間:1900 ~ 2130

地點:心世紀葡萄酒
            02 2521 3121 
            台北市松江路156巷7號

費用:900 元 / 人

人數:『最多』 16 人


        請儘速報名吧!!








圖片是上個月的記錄。
Canon 40D
EF17-40mm F4L / EF50mm F1.4 USM


我知道最近文章寫的少。
這幾天會寫推薦酒。

那真是一瓶物美價廉的好酒啊。





喝酒過量  有害健康


台長: .ira
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全站分類: 電視賞析(綜藝、戲劇、影集、節目) | 個人分類: 料理 |
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eileen
5/6 Eileen x2
2009-05-04 01:42:45
Angela
不好意思
請問報名方式
想要報5/20人數一位
2009-05-04 12:35:11
版主回應
Angela,

可以直接在這裡報名。或打電話到心世紀去報名。
已經寄了一封信給你了。
2009-05-04 15:29:45
maggie
5/20 maggie *3
2009-05-04 13:36:36
maggie
補充一下
我已經跟心世紀報名聯絡過了會把款項匯入給他們
2009-05-04 13:38:15
版主回應
maggie,

已經將你算在 NCW的名額中了。
2009-05-04 15:31:15
mundi
5/20 mundix2
感謝
2009-05-04 21:17:22
Linnet
想報5/6 兩位, 已EMAIL NCW 但我想要上班時間才能聯絡到他們, 會趕緊update. 謝謝!
2009-05-05 00:35:58
版主回應
Hi Linnet,

我先把你算在心世紀名額裡。
請務必跟心世紀聯絡。tks!
2009-05-05 09:32:29
.ira
5/6
Eileen x2
心世紀 x 14 (Linnet x2)

額滿。


5/20
李(小粉紅)x4
Angela x1
mundi x2
心世紀 x8 (maggie x3)

網站還有 1 個名額。
2009-05-05 23:18:43
Linnet
Hello there, 今日已與心世紀取得連絡,報名OK了. Thanks and see ya!
2009-05-05 23:24:11
vein
我要報名1位 :)
2009-05-06 11:17:54
.ira
vein,煩請將連絡資訊寄給我。
2009-05-06 13:07:04
豬豬
太晚發現
如果5/20有名額
再麻煩IRA通知我
謝謝

豬豬
2009-05-11 12:09:36
.ira
豬豬,

Sorry, 只能排候補啦。
Or, 你可以打電話去心世紀問問,搞不好......
2009-05-12 00:10:22
M80
『早晨十點的陽光』這樣的主題,真是美!
前面文字的鋪陳和整個塑造出的春日假期氛圍,真是濃郁而美好極了:)
2009-05-18 17:39:15
.ira
我才剛買一台腳踏車而已,打算週末去山上騎車,....順便野餐。

M80你照片拍得很好,我覺得很棒。
2009-05-20 00:08:50
M80
.ira大哥是很懂得享受美好生活的人^^週末到山上騎車而後野餐真是好得不得了的事:D我很喜歡騎卡打掐時腿部肌肉用力的感覺還有看著山上風景吹著迎面的風的感覺:)::T>T::真感人~~.ira大哥的讚美真的太慷慨了!!我唯一的優點大概就是拍出來的照片是有點味道的^^’’可是光圈快門等等基本該有的知識我連懂都不懂也不會調@@’’希望我會慢慢一點一點補起來:D

週末又快到了!祝週末愉快^^
2009-05-22 12:36:40
.ira
我昨天去山上騎車,真是舒服啊。待在城市實在太悶了,還是到戶外比較好玩。

M80, 你拍的相片很有味道,文字又很誠懇,很不錯呀。
光圈快門等的慢慢學,這是次要的東西,培養攝影觀察力比較重要啊。
2009-05-24 07:40:16
LYDIA
Hey~親愛的
好久不見了,站長的相片真帥--XD
跟本人一樣^^
2009-05-28 19:17:16
.ira
Lydia,

對啊,好久不見了,新手媽媽最近狀況如何?

Rachel要出國定居了,我們趁她還在台灣時,一起吃個飯吧。
2009-05-29 07:59:55
Lydia
是呀!我也正想這麼說~想約一起吃飯,能跟這麼有名又忙碌的台長約吃飯,真是我的榮幸!還蠻想念你的~

新手媽媽可適應的很好呢~營養的母乳把我寶貝養得白白又胖胖,有空來我的babyhome看看可愛的dd嘛

對了,我最方便的時間是每週的週二與週四哦!
2009-05-29 11:28:48
Lydia
你真是個藝術家,生活、美食、情感鎖事都被你轉化為相片及優美的文字呈現
2009-05-29 11:37:44
.ira
Lydia,

禮拜二或四是ok的。
你要不要跟Rachel確認一下,我們再一起去吃飯。
很久沒見面了。

你這位美女人妻,別太誇獎我,我有點不好意思了。
哈。
2009-05-30 23:34:35
Lydia
OK!
在你還沒留言前,
我已心有靈兮的聯絡Rachel了呢,
我倆橋好時間再跟你確認。
2009-05-31 00:15:35
.ira
no problem.

see u 2 then.


要跟兩位超級美女的人妻吃飯,真是緊張啊。

想到你們,就想到當年的日子,十年過去了,已經。


約禮拜四好了,我帶你們去山上吃飯。

山上的餐館小老闆一定會很羨慕。
2009-05-31 00:23:57
Lydia
唉,客氣了,沒啥好羨慕了,都人妻了,這禮拜四嗎?ok,我看Rachel這週四或下週四如何?
不過我剪了個xxoo的頭很拙,
原想藏拙等到頭髮長一點點才見你們的耶>_<
嗯,好吧,擇期不如撞日
約好留言給你或call帥哥版主嘍XD~
2009-05-31 16:59:55
.ira
Lydia,

OK,先訂禮拜四。

為何剪髮?
我會帶相機過去。

我電話沒變, call me!
2009-05-31 21:05:58
Lydia
我剪得很醜,什麼都可以照,就是不準照我>_<
頭髮很拙到我想躲起來不想見人了。
我看看你用什麼相機照的,
相片都照得很棒
2009-06-01 13:51:05
Lydia
Rachel5/18(週四)比較方便,請搶手的版主先將日子空下來,週四晚我們來個燭光晚餐吧^^
2009-06-01 16:16:29
.ira
Lydia,

你是說 6/18 對吧?
沒問題。

我會帶數位單眼過去。
2009-06-01 16:25:47
ISSUE
學長,生日快樂!!
2009-06-02 16:10:23
.ira
ISSUE,

多謝呀。
來,找一天我請你喝酒。
2009-06-02 23:15:17
ISSUE
喔耶
學長請喝酒耶
這麼好的事當然不能錯過啊
哈哈哈
2009-06-06 18:48:21
.ira
ISSUE,

最近都在哪裡呀?
我辦餐會時,一起來吃飯吧。
2009-06-07 23:07:46
ISSUE
我最近都在長庚啊
學長辦餐會的時候我都趕不到
BTW
我最近被禁酒了
因為用藥的關係
要禁酒三個月
三個月後我把我酒櫃裡面亂七八糟的德白拿來孝敬學長吧
2009-06-10 19:42:22
.ira
ISSUE,

用藥?保重啊。

解禁後,你帶德白,我帶紅酒,一起吃飯吧。

天氣熱喝德白剛剛好。
2009-06-10 22:43:07
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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