警語：
『喝酒有害健康，未成年請勿飲酒，特別是好酒！』
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酒莊：Azienda Vitivinicola Sportoletti
酒名：Villa Fidelia IGT Rosso
年份：2001
產區：Umbria , Italy
上週跟一些朋友聚餐時，帶了這酒與大夥兒共享。 本來沒有多大預期，只認為不過就是支簡單的義大利酒罷了。 不過，一開瓶後就讓人感到意外，酒體溫潤充滿複雜度的口感，讓同桌的朋友都覺得很驚豔。 雖然她的香氣不是特別濃（我認為還沒到適飲期，且醒酒的時間也不夠），但整體的感覺是：『這絕對是大酒！』。 我們喝得太快（搭餐之故），一下子就把這酒喝完了，來不及讓她展現應有的風味，著實有點可惜。
回家時特地查了資料。
這酒最早時(2005年春）交響樂首賣價是1651元（後來慢慢地調漲），以Merlot為主體混和CS及CF，類似義大利Super Toscana的風格 (法國波爾多的混釀方式)，口感非常細緻優雅。 Sportoletti酒莊所產的紅酒分Assisi及Villa Fidelia兩種，後者是旗艦酒，這幾年的酒評都不錯。 特別是2001的Villa Fidelia ，不但在WS及RP分別得到92及 95的高分，在當地的GR杯子系統（兩個酒杯）、義大利侍酒師年度酒書（最高的五串葡萄）及Luca Maroni酒評（89/100）中亦得到相當好的分數。 可以說是該酒自1998年起，評價最好的一個年份。
RP對於Villa Fidelia的1998/1999/2000/2001四個年份的酒評各是 94/96/93/95，分數『很平均地高』，以RP對於波爾多酒的專業性（雖然我知道拿這義大利式的『波爾多』酒來比擬有點奇怪），這瓶酒的品質之好是無庸置疑的。
RP的酒評：
This is one of the best run firms in all of Umbria and the wines which Ernesto and Remo Sportoletti have made with the assistance of Riccardo Cotarella have been impeccable ever since the mid-1990s.... The estate’s top wine, the 2001 Villa Fidelia Rosso, a Bordeaux blend which, unlike the first version, the Cabernet now tends to predominate, is simply superlative, with only the 1999 among the past vintages arriving close to its level. A deep, glowing ruby red, its superbly ripe nose of black currants and raspberries, graphite, tar and licorice is supported by a dense, sensual caressing palate, deep and velvety, outstanding in its definition, focus and balance. A cunning wine, deceptively ready but with an important aging potential in its packed structure. It will provide immense pleasure between 2005 and 2020.
WS酒評：
Fantastic aromas of crushed raspberries, currant and berries follow through to a full bodied palate, with silky and refined tannins and a long finish. Seductive. Best wine ever from Sportoletti.
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好吧，我承認交響樂的最後十二瓶是我找朋友一起掃掉的。
我跟他們說：『這酒好喝啊！』，當天的印象都很不錯，大家認為已經是可以馬上喝的酒，但也同意她還可以再擺，後勢看好。 於是幾個人湊了湊量，跟交響樂談了價錢後，一起把這酒全都收了。
也不是沒有誠意，喝到好酒還是趕緊把資訊分享出來。
有興趣的朋友可以去夏朵及大亞問問。 基本上，以wine search查到的國外賣價大約落在50-60美元之間。 若是波爾多迷，對這陣子的法國波爾多酒價格狂飆感到買不下手，改買這支酒倒是另一個不錯的選擇。
補一句，查分數的動作是後來才做的。會買（推薦）這酒的最重要原因是：我們都喝過了。這很重要，因為以酒質與我們拿到的價格相比，這酒真是非常優秀啊。
照片中酒的部分是取自 Sportoletti網站 ，（
http://www.sportoletti.com)。 花的部分則是用Nokia N93i所拍攝，請Grass Flower婉君幫我設計的一束花。
警語：
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