警語:
『喝酒有害健康,未成年請勿飲酒,特別是好酒!』
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今天去內湖好市多(Costco)買酒時,發現前一篇(好酒推薦系列四)所提到的那三種酒除了Fattoria del Cerro:Vino Nobile di Montepulciano Riserva 1999還有剩大約五六瓶外,另外兩種酒都已經賣完。且據我瞭解,汐止店那裡好像也已經都沒有貨了。
不過就如同上篇文章所提到的,這些酒都還未到適飲期。 我們幾個朋友上禮拜忍不住先開了Colpetrone 2000 及 Fattoria del Cerro :Vino Nobile di Montepulciano Riserva 1999來嘗試。 不過它們一如預期,全都是非常非常的緊,口感還不是很好。 特別是第一瓶,即使經過近兩個小時的醒酒(在decanter裡),但在喝的時候依然是滿嘴刮舌的單寧,濃厚、強烈及刺激的口感,十足年輕的模樣。 不過其香氣倒還不錯,強烈狂野,個人認為有一點像 Zinfandel的感覺。 杯中酒轉了轉,可以聞到糖果的味道及甜膩的脂粉香。 酒雖然開瓶時還不太能喝,不過兩個多小時後配味道濃郁的義大利Risotto(義大利燉飯),倒是還不錯,略微平衡一點。
對於這三瓶酒,我還是建議放一陣子後(我想要幾年吧)再喝吧,太早喝嘗不出這些酒的美妙之處,反而只會辜負了釀酒人的辛苦,還有….自己的荷包。
Patience is the most important thing to a wine lover/drinker。
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葡萄酒最美妙的地方是可以拿來搭餐,這是我的想法。
總不能只買一些需要時間存放的酒,而不顧到實際生活,如果這樣考慮的話,買些可以即飲的酒對我來說是很重要的一件事。
找平價又不錯的酒,既刺激又有趣,好比買樂透一樣。
所以如果你是『葡萄酒新手』(註一)的話,以下這瓶甜蜜的氣泡酒,我是強烈地推薦給各位。
酒莊:Casa Brina (Bava)
酒名:MOSCATO d’Asti
年份:2003
產地:Cocconato (Asti) Piemonte , Italy
Grapes: Moscato Bianco di Canelli 100%
酒精度:5.5%
Costco價格:415元(國外參考售價 US 12-19,約合台幣406-642元)
** 到10/18日為止,這酒在Costco汐止店及內湖店的存量大概都還有120瓶。
這是一瓶很年輕(2003年)的氣泡酒,酒體是淡淡的青黃色,冰透了開瓶(註二),葡萄果味濃郁明顯,另外還有一點梨子或青蘋果的味道,非常的fresh!!
入口是香甜如同蜜瓜的口感衝擊著味蕾,落喉則有奔放的氣泡像野馬掠過原野,非常的enjoyable!!
這酒在幾個有名的評分系統裡都查不到分數,不過對於這種隨時都可以喝的平價低酒精度氣泡酒而言,分數其實不太重要,能輕鬆自在的享受才是最美妙的事!
價格部分因為查不到資料,僅能就同酒莊的類似品項酒價來做估計。 但不論是哪一個價格,因為這酒在進台灣時都還得加至少40元的酒稅及運費,所以Costco的價格應該還算便宜。
比起一般簡單的白酒,這瓶Casa Brina MOSCATO d’Asti具有更濃郁的香味及更狂野的味道,或許不適合搭太清淡的主菜,不過我覺得拿它來配沙拉或泰國菜應該是個不錯的選擇。
酒莊自己對這瓶酒的飲用建議是:
Serve at 6-8 degrees C,and
『Any kind of dessert and friandises. It is considered also suitable to some chocolate dessert. Or, it doesn’t need to accompany always a food: drink it simply well chilled.』
沒錯! 對於最後一句話,我是深有同感。
註一:
請千萬冰透了再喝啊!
註二:
前次餐會上,這瓶Casa Brina被資深葡萄酒同好們批評的一文不值,這我不意外。
不過,在與一些少喝葡萄酒的朋友分享後,Casa Brina 頗受好評,他們都認為這是一瓶甜蜜而划算的氣泡酒。 反正會來PP的朋友們應該都不是葡萄酒的狂熱者,個人認為就價格及品質(普羅大眾)接受度而言,這是一瓶很超值的酒,所以還是推薦給各位,建議可以買一瓶來試試看!! :D
Casa Brina:
http://www.bava.com/html/eng/casabrina/vini/moscato.htm警語:
『喝酒有害健康,未成年請勿飲酒,特別是好酒!』
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