地點：
台北市 信義區 華納威秀 中庭走到底右轉。
店名：
『K2』義大利冰淇淋。
種類：
冰淇淋一球 60元。
冰淇淋兩球 80元。
特殊口味冰淇淋 100元。
營業時間
下午以後到晚上十點左右。
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『小吃店介紹』系列文章讓我蠻有成就感的，不過相對而言也使我有點小小的失望。
原因是：我發覺喜歡看『吃的文章』的人真的比較多，網站裡食物相關資訊的閱覽率，明顯比其他文章要高出不少。 然而，一些我自認為還頗有趣的享樂資訊，雖然說看的人數也還可以，不過它們的被點閱率，比起吃的文章來講還是低了些。 面對這樣的情形，除了有點感嘆外，也不知該說些什麼。 實在不希望總是只談吃喝而已，其他有趣的事物也想多方涉獵及嘗試，我的興趣很雜啊。
不過沒關係，還是可以寫。 反正我本來就喜歡小吃，將一些品嚐過的美味以文字方式介紹給大家，對我來講，其實也不是很困難的事。 不定時地寫，慢慢地談，就當作是一個固定單元，看看最後能不能達到小吃系列一百篇以上。 （應該是不可能，哈！）
回到主題本身，這次要推薦的是一家冰淇淋店 ---『K2』。
K2聽說是義大利知名的冰淇淋品牌，細節我不是很清楚，不過這沒關係，反正它的冰真的很好吃就是了。
這間店的來頭可不小，那位站在櫃臺後面的美麗小姐就是這一、二年來在台中很紅的『J-Ping』義大利料理的老闆娘。 『J-Ping』的成功，源自於老闆對食材及料理方式的堅持，沒有妥協，一切講究實在與完美，而這樣的精神也延續到新開的『K2』冰店身上。
『K2』的冰是所謂的義大利冰淇淋『吉拉多』--- Gelato (複數稱為 Gelati）。
製作『吉拉多』的過程裡，除了必要的義大利冰淇淋機外，所有K2進口的原料如開心果、榛果及各類新鮮冷凍水果等等，都經過特別篩選，食材方面保有『J-Ping』一向嚴格的高標準。 此外，在製冰時，老闆特別講究冰的甜度及『咬勁』，不拌入過多的空氣（那會使冰偏鬆軟），牛奶原料一比一的比例，藉由些許的凝固劑，使奶、水果及糖能緩緩地轉變成軟Q的義大利冰淇淋。 有些不加入牛奶的口味，則以特選的水來混合，製成同樣具有口感的水果冰沙（Sorbet）。
有看過料理東西軍的朋友可能會想起來，約莫半年前，節目曾舉行『吉拉多』與『宇治金時冰（抹茶紅豆）』的對抗，戰況激烈，不過最後『吉拉多』還是不幸敗北（日本人太傳統了）。 雖然如此，但當時我看完後，就對義大利冰淇淋感到好奇。 所謂冰淇淋的咬勁，到底是什麼意思？ 實在很想試試看（沒有奶油的那些口味）。
機會總是有的，前幾天與朋友聚餐後，有人提議去K2吃冰。 大夥兒興致勃勃到華納威秀信義店，沿著電影廣場中庭走到底右轉的邊上，就看到K2小小的店面了（店租可不便宜）。 一排五顏六色的吉拉多冰淇淋，彷彿張開雙手迎接我們的彩樹，色彩『冰』紛充滿歡樂的氣息。 熱情美麗的老闆娘用小湯瓢挖了不同的冰淇淋讓我們品嚐，試了咖啡、芒果、酒釀櫻桃、榛果、開心果等的口味，每一種味道都很香濃明亮，黏Q而『咬勁十足』。 好吃！ 果然不同凡響。
特別是榛果口味的吉拉多，老闆娘還為我們淋上苦苦的Espresso，咖啡與榛果冰淇淋混合，柔甜甘美的味道，在嘴裡和鼻腔中不停地流連翻轉，芳香宜人，真是一道有趣而美味的冰品。
要回家前，我還特地買了550公克裝的榛果口味，想與家人及女友共享。 一桶只要250元，相對於其品質，實在算是非常非常的便宜。
吃過像『麻吉』的冰淇淋嗎？
『K2』的吉拉多就是這樣類似的口感。
它，真的好吃極了！！！
照片是用Leica Digilux 2 所拍，調整過白平衡，縮小並加強對比及彩度。
以下是聯合報對於K2冰淇淋的相關報導：
http://www.udn.com/2004/7/1/NEWS/FASHION/FAS3/2106526.shtml
