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莊主自題  七言絕句

<擘靈山水無情雨   復見洪流決生機   雨過晴來換青衣   手桿回香醉茶情>

這是我送給我親愛的神木村茶農們最好的心意，在一片洪水肆虐中，仍然堅持著對茶的堅持與品質，對這片它們堅守幾十年土地的熱愛，每每憶及，這些好友的臉上隱約可以看到曾經經歷過的恐懼與無奈，深深的在黝黑的面容中刻出一道道難以抹滅的淚痕~~

 

我們來到的這個產地以種植烏龍與金萱為主，年輕的主人十分貌似我的國小死黨，當然格外親切，最重要的是，一直不斷的像流水席般搬了一堆東西出來祭我的五臟廟，雖然很飽，但是盛情難卻~~吃的是涕淚粽橫，難以自己

他們說這裡的茶80%以天然曝曬為主，天然曝曬的茶更容易保留原始的茶香，與它應有的健康元素，他們也少以機器下去桿茶，而是純手工，現在市面上很多的茶，不是大陸來的，就是整批粗製濫造，光靠外包裝吸引人，或以賤價取悅於消費者。像這些實作的農民，往往得不太到實質上的報酬，這裡的金萱做出來的紅茶，溫潤香醇，不會有市面上紅茶的香精口感，喝完真的是潤肺爽口，聽說這裡好像也是阿薩姆紅茶的產地之一，不可考~~

短短的三個小時，讓我重新體驗到農家的辛勞與純樸，阿伯的憨厚與踏實的做法，伯母的熱情招待，整間屋子充滿著爽朗的笑聲，每個幫忙收成的農人進來，喝杯茶聊聊天，舉手投足間不見都市裡的劍拔弩張，而是純樸小鎮裡的敦厚樂活，茶的學問無遠弗屆，我聽了半天只記得一點皮毛，不過，真正的好茶是值得我們去發掘的，像梨山，東勢一代也都是極品的優質茶園，會慢慢的去開發與報導給大家知道~~

院子裡還有正在製作的柿餅，這裡也是甜柿的大本營歐!!

最後，希望大家在看貴婦農莊時，多多按一下推薦，與轉貼給沒看過的好友同事，讓大家一起支持本土農業!!