米酵母傳奇古釀胺基酸梅謝謝儂＠貴婦農莊

2010-08-04 18:28:23| 人氣311| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

米酵母傳奇古釀胺基酸梅謝謝儂

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已超過八年的老米酵母，在一次偶然的機會中，被這位號稱中台灣的真菌專家陳老師，發現他神奇的功效，他發現用在許多天然的果實或果釀中，產生意想不到的一些健康元素，這些東西包含了『果實作的醬油』、『古釀陶甕胺基酸梅』、『可生飲的紅酒醋』、『梅精』、『米面膜保養品系列』等等，獲邀至東南亞發明獎參展，並獲得大專院校發表專業演講。由於這些系列的東西，所發展出來的產品，幾乎不會用到人工調味料的部分，所以在客戶的滿意度方面，回購率幾乎超過9成!!

把掉在地上的青梅變黃金

以老米酵母為引，放置大量青梅入陶甕中，密封後放置最少一年以上，發酵時只見密封的膠膜高高鼓起，像一個充飽氣的大氣球，【可惜是商業機密不能拍照】，經過開封的陶甕，大部分都已經放置兩年以上，一打開，梅子的清香撲鼻而來，我很確定，這沒有蜜餞的那種黏膩感，他真的是一個很棒的賞賜。老師說，他也跟農民宣導，要利用生物的本性來創造價值，不要糟蹋老天給我們的禮物~