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2006-12-21 14:11:46

香菇人參雞

材料:人參8片.枸杞少許.竹笙3條.香菇5朵.雞半隻.蛤蜊適量. 作法:竹笙泡水30分後,將雞洗淨與人參.枸杞.竹笙.香菇.蛤蜊下鍋燉煮30分即可 療效:滋補肝腎,有助腦力的改善
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2006-12-21 14:10:19

正宗古羅馬義大利披薩


正宗古羅馬義大利披薩 大多數（特別是中國）人，都相信，披薩和義大利麵，都是當年馬可波羅來中國之後，所帶回去的一種料理。舊金山有位華人歷史學家就認為，披薩源於中國。 相傳，馬可波羅來到中國之後，成吉...
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2006-12-21 14:08:45

墨西哥金黃玉米


墨西哥金黃玉米 逛夜市的時候，最大的享受，就是碰見一攤賣玉米的小販，花二十元買上一大隻黃澄澄熱呼呼的玉米，沾點鹽水，放入塑膠袋內，邊走邊吃，在東天的夜晚，實在是一種享受。 玉米，又名玉蜀黍、苞谷、...
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2006-12-21 14:07:26

墨西哥番茄


墨西哥番茄 番茄，是營養價值極高的作物，既可當水果又可當蔬菜，常見於義大利菜當中。有許多研究發現，番茄內含的Lycopene素，能夠大幅減少罹患攝護腺癌等癌症的幾率，而在烹煮過程中，Lycopene素就會自然釋放。...
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2006-12-21 14:05:27

大唐握壽司


大唐握壽司 日本料理的精緻、溫雅、婉約、內斂而不失莊重的豪華，在杯盤裝乘上展露無疑。然而日本料理中，化繁為簡，大有萬佛歸宗的最高境界，則非握壽司莫屬。握壽司可以說是日本料理文化的極致，小小的一片魚肉...
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2006-12-21 14:02:12

白片蚵

蚵仔洗淨,沾地瓜粉川燙3分鐘即可 (川燙水最好用大骨及蛤仔熬的高湯) 起盤,盤邊放薑絲.黃瓜絲 沾醬:五味醬 *五味醬做法:蔥.薑.蒜.醬油膏.醋.蕃茄醬(酸甜醬).香菜
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2006-12-21 14:01:09

包子「蠻」頭


包子「蠻」頭 三國時代諸葛孔明七擒孟獲，又七縱孟獲，遂令南蠻諸族心越臣服。 歷史風流人物征戰沙場，大江東去浪濤盡，千古風流，好不豪氣。然而，歷史戰事的壯闊卻也有相當實際的ㄧ面。或者因緣湊巧而展轉流...
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2006-12-21 13:58:50

阿拉伯乳酪


阿拉伯乳酪 你知道一個荷蘭人一年要吃掉多少的起司嗎？答案是8公斤。據《金氏世界紀錄》記載，美國是全世界乳酪產量最高的國家；法國人則是食用乳酪最多的民族，平均每年吃掉四十三點六磅。乳酪，是西方國家人民不...
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2006-12-21 13:55:14

醋


愛吃醋的人 葡萄酒釀造，可考的最早起源是六千年前的美索不達米亞人。在中國，相傳則是杜康發現了釀酒的方法。而杜康自然把釀酒技術傳給兒子黑塔。 後來，黑塔率領族人遷居現今江蘇鎮江地方ㄧ帶居住。 黑塔...
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2006-12-21 13:50:27

愛情的信物－阿茲特克巧克力


愛情的信物－阿茲特克巧克力 巧克力這種深褐色，帶著宜人苦味及具有複雜化學成分的東西，自古以來就被視為愛情的信物、魔法靈藥般的存在。 巧克力最初的製作，極可能源自三千年前，南墨西哥低蒂森林的奧爾梅克...
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2006-12-21 13:44:44

心痛的感覺


生命之水 生命之水，指的是蒸餾酒。 蒸餾酒為何被稱為生命之水？ 最簡單的蒸餾技術，大約出現於公元前四千年的美索布達米亞北部。人類最早利用蒸餾技術來提煉香水。 到了希臘羅馬時代，亞里斯多德也曾提...
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2006-12-21 13:26:39

伊斯蘭咖啡


伊斯蘭咖啡 說到咖啡，人們自然而然會想起義大利、巴黎等處風情萬種的咖啡館以及豐富無邊的咖啡種類。再不然，就是崛起於1990年代後期然後橫掃全球的星巴克。可以說是西方世界的代表性飲料。 然而咖啡的起源，卻...
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2006-12-21 10:12:31

幸福的五角堡壘


真正的樂活族應該要有很平衡的生活，找到平衡，就能夠找到生活中的快樂。 怎麼找到生活中的平衡？我自己有個理論，叫「幸福的五角堡壘」，或「紓壓的五角堡壘」。我們心裡面都蓋了一個房子，這房子有五根支柱，如果...
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2006-12-21 10:11:21

發洩


有人說心情不好時, 可以如此做: 在遼寧的山嶺用力大喊 讓你的憤怒順風而逝 在清澈的水湄盡情哭泣 讓你的哀傷隨水流去 可以試試喔~或許會輕鬆許多~
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2006-12-21 10:10:21

平淡生活也是福


近日生活平淡~沒太多起伏~ 淡淡的生活也是一種福氣~ 昨天一位曾經在我生命中很重要的過客突然問候我.. 心中似喜似憂~ 平淡的生活已讓我漸漸遺忘一切~ 生活重心也已達到平衡點~ 但勾起回億也有些淡淡的喜悅及...
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