星空夜語

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 每次去台南，我姊和姊夫總會帶我去吃好料的~~

這次帶我去吃老字號的在地小吃~~福泰飯桌

南部人早餐都吃的很豐盛耶~~之前介紹過牛肉湯和阿堂鹹粥

這次要來介紹的這間福泰主要賣的就是早午餐

福泰是從1939年開始營業至今，老字號的經營讓店內生意天天強強滾

以前台南人俗稱〝飯桌仔〞，其實就是自助餐的前身，

福泰在店門口擺放了各式各樣的菜色供客人自由搭配、挑選

這篇照片居多喔！~~~最近太累啦！照片沒有排版就一張張的PO上來啦ㄏㄏ~~

 

  店內的價目表是供客人參考的，食客可依自己喜歡的口味來點餐，而且有很多菜色都是自助式點餐的，得要看現場有什麼好料的囉~~

店內外場就有6-7位工作人員忙進忙出的~~

 這位應該就是老闆了~~站在最前端服務客人~~

 除了看價目表外，大部分的客人都會像照片中那位男士一樣，直接跟店員點菜~~

除了大魚大肉，還提供了青菜讓客人挑選呢！

手工魚丸和貢丸，它們家的綜合丸子湯很熱賣唷~~

 

 

 

老闆在撈的是這一味↓↓↓

 非常軟Q肥瘦將將好的滷肉~~

 一盤一盤的讓客人可以隨時拿取，非常方便！

 

 

福泰提供的海鮮類滿多了，前排幾乎都是魚耶~~好多種類喔！！重點是~~都很鮮！

不過我認識的沒幾樣XDD

 

  乾煎虱目魚肚~~~~

 

 底下就是我姊點的菜色囉~~我們那天的早餐^^

 

這一碗滷肉飯，很台南口味~~哈哈！就是肉燥偏甜，肉呢是較大塊又帶皮的肥、瘦肉塊

雖然那肥肉看起來滿油的，但吃起來可是一點都不油膩唷！！讓人可以很快的扒完一整碗 

這蝦捲我個人覺得它遠遠超過周氏蝦捲~~~真是太太太太好吃啦！！

它的外皮是用豆皮包裹起來的，跟一般用網紗的口感是有差的，

更酥脆、更香、更好吃唷！

蝦捲的沾醬~~

可以看到整支蝦子的蝦捲，裡頭還有綠色蔬菜

筍絲炒蛋~~

 

冬粉湯~~裡頭料爆多的！

老姊點了這魚~~我不知道是什麼魚，但魚肉很嫩耶！滷的很入味唷！好吃~~

 

香菇肉羹~~

一整桌好料~~~就是我們一天的開始，真是太豐盛拉哈哈哈~~~  

不知道為什麼~~每次要吃魚腸都點不到，上次去阿堂點，人家賣完了！

這次在福泰點也賣完了~~~是有沒有那麼好吃啊！好想吃吃看喔！！

吃飽喝足~~~謝謝觀賞

 

店家資訊：

台南‧福泰飯桌
地址：台南市中西區民族路2段240號
電話：06-2286833
營業時間：07:00-14:00
公休日：周一