其實手上有不少得po上來介紹的~
特別是結婚的那一部分~
但因為一直在等待純的訂婚婚宴篇完成後再續po~
一拖就拖了很久~只好先把手邊有的部分po上來囉~
煩請各位見諒~
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到食養山房其實是有段時間之前的事情了~
這家餐廳我最早有印象是還在北宜路時~
當時我在新店服務~食養山房座落於北宜公路上~
那時侯就小有名氣了~
不過受限於北宜路山區路幅有限~
加上占地跟停車空間都不大~
大概也是這個原因~
之後老闆就選在陽明山松園租了塊區堿~重新開設~
而食養山房的特色~
除了不能點菜的方式外~(現在超多餐廳都是這樣子~老闆愈來愈有個性了)
個人覺得是園區及菜色擺盤的禪意佈置帶給人紓愉的感覺~
到這邊用餐~看到週邊的環境及每道菜的擺盤都會有很放鬆的感覺~
如果早到餐廳時~建議可以週邊小繞一下~
看看園區的擺設及風景~另有一番風味呦!
《餐前果汁：草莓百香果汁。淡淡的香味~甜而不膩~味道的控制不錯》
《餐前甜點：共有三種，第一個忘記菜名了，中間的花生豆腐味道超棒的，很細緻，最後是金棗糕，不過小弟有點怕金棗的味道～呵～無法評價》
《甘貝蒸蛋：蠻濃郁的口味，甘貝的鮮味有被提出來，融入蛋香中！》
《豆皮包鮮魚：以豆皮包覆著鮮魚等食材，裡面的米飯粒粒分明，不過並沒有太令人驚艷的味道》
《綜合生魚片：內有鮮蝦、鮮魚片、花枝片及眾多蔬果，裡面我最愛的是石蓮花片，那種入口酸甜帶著微澀的口感～很有人生的感觸。》
《炸蛋豆腐燴九孔：這個SIZE應該是九孔（有誤請見諒呦！）整體的口感搭配起來蠻不錯的，用較清淡的蛋豆腐及蔬菜，突顯九孔的鮮味！》
《鮮火腿包炒飯，火腿鹹鹹的味道配上炒的很淡味的炒飯，一口氣吃下味道相佐味道蠻不賴吃的》
《招牌菜：蓮花燉雞湯，上菜後乾的蓮花受熱及受潮會上浮張開，彷彿綻放一般，口味鮮美且入味，蠻值得品嘗的一道美食》
《甜點及水果》
另外，食養山房蠻貼心的一點~
就是在幾道菜中間會上不同口味的味醋~
能讓用餐的你先洗掉口中殘留的味道~
味蕾能不受影響好好地品嘗每一道佳餚~
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而這邊每人套餐是1000元(不含服務費)~
份量對於食量小的男性及女性算是適中~
如果是食量比較大的~
建議來之前先吃個東西墊墊~
不然可能會有吃不飽的感覺~
還有因為這兒的生意極好~
我們用餐當天還遇上郝市長呢~(人蠻親切的~跟他問好~都會微笑回禮)
所以記得要先預約~(生意好時可能得排好一段時間才有位置)
地址及電話如下，有興趣的可以前往試試呦!：
地址：台北市士林區菁山路101巷160號(往擎天崗方向~松園原址)
電話：02-26800078
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