所謂「心急吃不了熱豆腐」，趁熱吃真是要不得！
當食物的溫度超過65°c時會損傷口腔及食道粘膜，日積月累就可能引發食管癌。
在我國部分地區，食管癌的高發率，就可能與這種喜歡吃燙食的飲食習慣有關係。超級犀利士 超級犀利士藥局 超級犀利士香港 超級犀利士副作用 超級犀利士真偽
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所以，在喝熱飲、吃燙食之前，記得吹一吹，涼一涼。
2黴：黃麴黴毒素，你還不躲它遠點
花生、玉米等食物很容易受潮，進而產生黃曲黴素。
黃麴黴毒素是迄今為止發現的毒性和致癌性最強的天然污染物，毒性是砒霜的68倍！
黃麴黴毒素可能使人急性中毒甚至死亡，長期低劑量也會增加癌症風險。
所以，一旦發現發黴，整袋扔掉，沒有發黴的部分也不要吃。
因為，肉眼看到的黴斑，只是一部分，看不見的毒素卻早已滲入食物深部。
即使是加熱，黃曲黴素要到 280°c 以上才會分解，一般的烹調溫度，根本達不到這個水準。
所以說，食材不要一次性買太多，也不要為了省一點點錢，就去吃發黴的食物。
3煙：30%的癌症都與吸煙相關
烟草烟雾中含有数千种有害物质，其中已被科学论证可致癌的有69种。
重度吸烟者得肺癌的概率比不吸烟者高5.7倍。
除了戒烟外，千万不要忽视了做菜时产生的油烟。
这种油烟夹杂着不少烷烃类致癌物以及可吸入颗粒物，所以我们平时炒菜时一定要开窗、开抽油烟机，烹调时尽量少制造油烟。
4酒：每18个癌症中有1个是喝出来的
酒精被国际癌症研究机构明确划分至1类致癌物中。
酒精在体内致癌性很强，从口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌到肝癌，几乎囊括整个消化系统。
中国癌症基金会建议，男性饮酒每天不超过20~30克酒精，女性10~15克。
当然，从更严谨的角度看，最简单省事的方法是滴酒不沾,能不喝就不喝。
5油：油腻、油炸、油荤
油腻：吃的油腻容易发胖。而肥胖可能会增加62%子宫癌风险，也会增加31%的胆囊癌风险和25%的肾癌风险。
油炸：在高溫油炸的過程中，食物容易產生致癌物質。 特別是反覆煎炸過的油，其中的致癌物更多
油葷：研究都證實，大量攝入豬牛羊肉等紅肉，與結直腸癌等癌症的患病風險增加有關。
當然，肉還是能吃的，只是要注意量。
6鹹：吃得鹹，是非常明確的胃癌因素
儘管鹽本身並非致癌物，但是過鹹的食物容易損傷胃黏膜，增加患胃癌的風險。tadarise tadarise-5 tadarise5mg tadarise20mg Supertadarise
除了日常烹飪要限鹽外，要特別提醒的是，除了食用鹽外，某些食物本身所含有的鹽分也要限量，特別是一些加工醃制食品。
喜歡重口味的人，可以多吃一些富含維生素C的水果，阻斷致癌物亞硝基化合物的合成，減少致癌物對身體的傷害。
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