人體在經歷了一個炎熱潮濕的夏季後，體內聚集了大量的毒素，而且內熱重、身體困乏，葡萄有很好的利小便的功效，在初秋季節，適當多吃一些，可以幫助人體排出毒素，消除內熱。但是選葡萄和吃葡萄還真是有講究呢。
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中國自古就有葡萄麼？
葡萄，又稱草龍珠，山葫蘆，古稱蒲陶，是人們喜愛的水果之一。
葡萄原產西亞，據說是漢朝張騫出使西域時由中亞經絲綢之路帶入我國的，歷史已有兩千年之久。葡萄含糖量達8%-10%。此外它含有多種無機鹽、維生素以及多種具有生理功能的物質。葡萄含鉀量也相當豐富。
據分析，每百克含水分87.9克，蛋白質0.4克，脂肪0.6克，碳水化合物8.2克，粗纖維2.6克，鈣4.0毫克，磷7.0毫克，鐵0.8毫克，並含有胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、維生素pp等，此外，還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。因此，常食葡萄，對神經衰弱和過度疲勞均有補益作用。
而葡萄酒又為一種低度飲料，含有十幾種氨基酸和豐富的維生素B12和維生素P，更具有味甘、性溫、色美、善“醉”、易醒、滋補、養人等特點，經常少量飲用，有舒筋活血、開胃健脾、助消化、提神等功效。
葡萄的功效
葡萄中的糖易被人體吸收。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人體吸收，特別是當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使症狀緩解。
法國科學家研究發現：葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。
葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，並可清除體內自由基。
在葡萄中含有一種抗癌元素，可以防止健康細胞癌變，並能防止癌細胞擴散。
而且葡萄汁可以幫助器官移植手術患者減少排異反應，促進早日康復。
中醫認為，葡萄性平味甘，能滋肝腎、生津液、強筋骨，有補益氣血、通利小便的作用，可用於脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病症的輔助治療。
我國歷代藥典對葡萄的利尿、清血等作用和對胃弱、痛風等病的功效均有論述。如《神農本草經》載：葡萄味甘平，主筋骨濕痺，益氣，增力強志，令人肥健，耐飢，忍風寒。久食，輕身不老延年。用葡萄汁50毫升，以文火煎濃縮至稠粘如膏時，加蜂蜜1倍，至沸停火，冷卻後裝瓶備用。每次1湯匙，沸水沖化代茶飲。可治療熱病煩渴。如患有腦貧血、頭暈心悸者，可適量飲服葡萄酒，每日2-3次。
不同顏色葡萄的養生作用
市場上的葡萄色彩各異，中醫養生專家表示，除了葡萄共有的營養以外，不同顏色的葡萄各有營養特點。
紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。
黑葡萄則滋陰養腎，黑頭髮的功效更為突出。
紅色葡萄含逆轉酶，可軟化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。逆轉酶在紅葡萄皮里含量最豐富，最好連皮一起吃。
綠葡萄則偏重於清熱解毒。
白葡萄具有補肺氣、潤肺功效，很適合咳嗽、患呼吸系統疾病的人食用。
葡萄乾含糖、鐵較多，更適合兒童、婦女、體弱貧血者作為補品食用。
吃葡萄的幾點注意
一般而言，一般人都可食用葡萄，但糖尿病人應適量。
貧血、高血壓、水腫、神經衰弱、疲勞的人應適當多吃。
每天100克。葡萄性偏涼，胃寒的人一次不要吃太多。
注意：吃葡萄後不能立刻喝水，否則很容易發生腹瀉。
食用葡萄後應間隔4小時再吃水產品為宜，以免葡萄中的鞣酸與水產品中的鈣質形成難以吸收的物質，影響健康。
溫馨提醒：
一、葡萄補肝腎營養價值堪比紅棗桂圓
體內鉀的缺乏會讓人覺得體弱無力，也會影響注意力的集中，葡萄乾、桔子、香蕉、蘋果中都富含這種礦物質。儘管現在不是吃葡萄的季節，我們還是從葡萄來說起。
中醫認為，葡萄味甘酸性平，入肺、脾、腎經，可補肝腎、益氣血、生津液、利小便，主治肝腎虛弱、腰背酸痛、氣血不足、頭昏、心悸等。
營養學認為，葡萄的營養極其豐富。據營養學家對葡萄乾的科學測定，其營養價值與紅棗、桂圓不相上下。
新鮮的葡萄色彩各異，紅白綠紫黑都有。殊不知各種皮色葡萄各有營養與藥用偏重性。
紅色葡萄含逆轉酶，可軟化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人宜多食；逆轉酶在紅葡萄皮里含量最豐富，最好連皮一起吃。白葡萄具有補肺氣、潤肺功效，很適合咳嗽、患呼吸系統疾病的人食用。
綠葡萄則偏重於清熱解毒，紫葡萄富含花青素，有美容抗衰老之功，黑葡萄則滋陰養腎、黑頭髮的功效更為突出。
葡萄性偏涼，胃寒者食用要適可而止。
二、葡萄乾鉀、鐵、鉻含量高
吃不到新鮮葡萄的現在，來說說葡萄乾。葡萄乾中營養豐富，含有葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、多種維生素以及鉻、鈣、磷、鐵等，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，治療貧血，血小板減少。台灣YOOZ 電子煙官網 電子煙危害 電子煙油 yooz zero 電子煙成分 電子菸
葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、氫基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用，還是治療婦科病的食療佳品。葡萄乾含鐵豐富，有利於血色素的產生，可促進血液將養分送達身體的組織和器官，頭髮的生長也因此得到更大的動力。
老人吃葡萄乾也有好處：老人常食葡萄乾不僅有補氣血、強筋骨、益氣強身、耐飢寒養生之功效，更重要的是它可補充人體內的鉻。因為人體容易缺鉻。而鉻是人體必須的重要元素，人體缺鉻將會造成膽固醇含量增高，從而增加心臟和血管的發病機會；鉻的缺少還會導致糖尿病的發生率上升。老人常食葡萄乾不僅可補充鉻元素，還可以延緩衰老，延年益壽，又可預防以上病症。
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