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 人在上了年紀的時候就到了人生的末端造成了人身體的虛弱，這是我們人類必須經過的過程誰都無法進行避免。老年人的身體虛弱也會造成人體自身的消化系統的虛弱，所以可以看到老年人在於吃飯的時候胃口不會有多好且喜歡吃清淡一點，這都是他們身體的衰老造成的，作為他們的家人晚輩而言就需要多對他們進行關心了，最主要的就是了解他們在飲食方面究竟都有那些方面需要進行忌口的，下面就是詳細的介紹。

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       1、忌冷食、冷飲，炎熱的夏季，適量喝些冷飲，吃些冷食有助於防暑降溫和改善食慾，可是老年人胃腸粘膜已發生退行性變化，胃酸及各種消化酶的分泌逐步減少，使消化功能下降。如經常吃冷飲、冷食，可引起胃粘膜血管收縮，胃液分泌減少，導致食慾下降和消化不良。低溫還可引起心臟冠狀動脈痙攣，導致心肌缺血缺氧，可誘發心絞痛、心律不齊。因此夏季宜少量多次喝些淡鹽水或含鹽飲料，以防中暑。老年人要根據自己的情況，少吃或不吃冷飲冷食。

 

       2、食品忌陳，老年人抵抗能力低，消化腺分泌功能減弱，胃腸蠕動弱，若食品不新鮮，易造成消化不良和腸道感染。

 

       3、忌口味太重，老年人舌部的味蕾部分萎縮退化，味覺神經也比較遲鈍，胃口欠佳，喜歡吃些濃湯厚味來刺激食慾。這對患有慢性疾病的老年人不利，食物宜清淡忌咸忌膩。

 

       4、飲食忌硬，老年人牙齒大多數已動搖或脫落，咀嚼困難，因此食物宜煮爛、做軟，以利消化吸收，不宜吃堅韌的食物。

 

       5、忌過食，一般老年人，吃得太多，攝入的熱量超過人體的需要，就易肥胖。老年人過於肥胖容易得病。因為食物在胃中停留的時間太長，會引起不舒服感覺，造成消化不良。同時，還會使橫膈的活動受阻，引起呼吸困難，增加心臟負擔，可能出現心絞痛之類的症狀。還會加重肝臟和胰臟的負擔，影響健康長壽，因此老年人一定要節制飲食。

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       以上就是關於老年人在飲食方面需要進行注意的五個問題，這五個問題就是在他們平時的飲食中需要著重避免的，至於原因在上面也都有了詳細的解釋，總體而言還是他們的身體衰老造成各項的身體機能下降的緣故。這就是關於老年人在飲食方面需要注意的問題，除開這些人體還有呼吸系統和免疫系統等等，這些方面也是有需要進行注意的方面，下回就讓我們一同再來了解一下老年人其他方面需要注意的地方。