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87歲阿嬤削柿子 技藝高超(轉貼自民視 (2011-11-06 16:55))

新竹吹起九降風，又到了新埔做柿餅的季節，一位87歲的阿嬤削柿子的經驗超過一甲子，是全台灣最高齡的柿餅阿嬤，由於削柿子的蒂頭不能傷到表皮，否則做柿餅會失敗，所以手一定要很輕巧，眼力也要好，這位阿嬤削蒂頭技藝超群，一天可以處理超過2000斤的柿子，連年輕人也自嘆不如。 新埔一位87歲的阿...
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新聞台: 味衛佳柿餅 幸福の滋味 | 台長：劉理鑑
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