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蕎麥的作用

蕎麥性涼、味甘、無毒。有寬腸下氣,消積開胃,補虛斂汗的作用。蕎麥是唯一的含維生素P的糧食作物,維生素P能促進細胞增生、防止細胞凝集,對血管系統有保護作用,它還可 ​​以增強血管壁的彈性、韌度和緻密性。幾乎對所有中老年心腦血管疾病都有預防和輔助療效,能抑制血液中脂質上升,改善脂質代謝,...

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