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[DIY] 酥皮、酥皮我愛你

想做酥皮很久很久了,酥皮的做法起碼也看過幾十遍了,每次想到那繁瑣的做法,超長的時間都卻步了,這幾天實在是太饞了,終於下定決心做一次。材料︰A︰低筋麵粉100克高筋麵粉100克黃油50克冷水120ml食鹽1/2小勺B︰黃油200克做法︰1)麵粉混合以後過細篩,加冷水、食鹽。2)A的黃油回復室溫讓其變軟,捏...

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